Калциев цитрат
Калциев цитрат
Използване: В хранителната промишленост се използва като хелиращ агент, буфер, коагулант и варовити засилващ агент, приложен главно за млечен продукт, сладко, студена напитка, брашно, торта и т.н.
Опаковка: В 25 кг композитна пластмасова тъкана/ хартиена торбичка с PE облицовка.
Съхранение и транспорт: Той трябва да се съхранява в сух и вентилиран склад, да се държи далеч от топлина и влага по време на транспортиране, разтоварен внимателно, така че да се избегне щети. Освен това той трябва да се съхранява отделно от отровни вещества.
Стандарт за качество:(GB17203-1998, FCC-VII)
| Име на индекс | GB17203-1998 | FCC-VII | USP 36 |
| Външен вид | Бял кристален прах | Бял прах | Бял кристален прах |
| Съдържание% | 98.0-100.5 | 97,5-100,5 | 97,5-100,5 |
| Като ≤% | 0.0003 | – | 0.0003 |
| Флуорид ≤% | 0.003 | 0.003 | 0.003 |
| Киселинно-неразтворимо вещество ≤ % | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Pb ≤% | – | 0.0002 | 0.001 |
| Тежки метали (като PB) ≤ % | 0.002 | – | 0.002 |
| Загуба от сушене% | 10.0-13.3 | 10,0-14,0 | 10.0-13.3 |
| Ясна степен | Съгласува се с теста | – | – |








