-
Цытрат натрыю
Хімічная назва: Цытрат натрыю
Малекулярная формула: С6H5НС3O7
Малекулярная маса: 294.10
CAS:6132−04−3
Персанаж: Гэта белыя да бясколерных крышталяў, без паху, на смак прахалодныя і салёныя. Ён раскладаецца празмерным цяплом, злёгку далікатнай у вільготнай абстаноўцы і злёгку выкідваецца ў гарачым паветры. Ён страціць крышталічную ваду пры награванні да 150 ℃. Гэта лёгка раствараецца ў вадзе і раствараецца ў гліцэрыне, нерастваральным у спіртах і іншых арганічных растваральнікаў.






