Вы ніколі не задумваліся, што робіць вашы бліны такімі лёгкімі і пухнатымі? Ці што дапамагае сельскагаспадарчым жывёлам вырошчваць моцныя косці? Хутчэй за ўсё, універсальны інгрэдыент, які называецца монокальций фасфат гуляе ролю. Гэта агульнае фасфат злучэнне, часта скарочана як MCP, можа здацца тэхнічным, але ён сустракаецца ў шматлікіх паўсядзённых прадметах: ад вашай кухоннай каморы да прылад. Які разумее монокальций фасфат І яго выкарыстанне важна, таму што гэта ключ дадатак у ежа і корм Прамысловасць і нават выскоквае ў іншых галінах. Гэты артыкул нырае ў што монокальций фасфат (MCP) гэта, як гэта зроблена, асноўныя яго прыкладанні - асабліва як як выкарыстоўваецца фасфат монокальция як закваскавы агент - яго профіль бяспекі, і чаму гэта фасфат з'яўляецца каштоўнай крыніцай неабходнасці пажыўныя рэчывы, як кальцый і фосфар. Чытайце далей, каб раскрыць навуку, якая стаіць за гэтым хімічным злучэннем працоўнага коня!
Што менавіта ўяўляе сабой фасфат монакальция?
Такім чынам, давайце разбіваем гэта. Монокальций фасфат з'яўляецца неарганічным злучэннем з хімічнай формулай Ca (H₂po₄) ₂. Падумайце пра гэта як пра пэўны тып кальцыя, атрыманую з фосфарная кіслата. Ён належыць да большай сям'і кальцыя фасфатS, якія з'яўляюцца жыццёва важнымі мінераламі на ўсё жыццё. Монокальций фасфат адрозніваецца з -за яго канкрэтнага суадносін кальцыя да фасфат. (MCP: 1)
У звычайным выглядзе, монокальций фасфат (MCP) выглядае як белы, вольны парашок альбо грануля. Ён вядомы сваім кіслым характарам і прыстойным растваральнасць у вадзе ў параўнанні з іншым кальцыем фасфатs, як дыкальцый або трыяцка -фасфат. Гэтая растваральнасць з'яўляецца ключавым для многіх яе функцый, асабліва ў выпечцы. Важна, што монокальций фасфат забяспечвае крыніцу з двух вырашальных Важныя мінералы: кальцый і фосфар, што робіць яго каштоўным, акрамя яго хімічнай рэактыўнасці. (MCP: 2, Фасфат: 1)
Як вырабляецца фасфат монокальция?
Вытворчасць монокальций фасфат гэта добра наладжаны хімічны працэс. Звычайна вырабляецца праз кантраляваны Рэакцыя кальцыя крыніца, часцей за ўсё гідраксід кальцыя (таксама вядомы як слізкі лайм) або карбанат кальцыя (вапняк), з фосфарная кіслата. Дакладныя ўмовы гэтай рэакцыі - тэмпература, канцэнтрацыя і змешванне - старанна ўдаецца забяспечыць патрэбны прадукт, монокальций фасфат, утвараецца з высокай чысцінёй. (MCP: 3, Фасфат: 2, Сыравіна: 1)
Якасць сыравіна, у прыватнасці чысціня гідраксід кальцыя і фосфарную кіслату, непасрэдна ўплывае на канчатковую якасць монокальций фасфат (MCP). Вытворцы прытрымліваюцца строгіх стандартаў кантролю якасці, каб мінімізаваць прымешкі і забяспечыць прадукцыю адпавядаць тэхнічным характарыстыкам для яго прызначэння, няхай гэта будзе як харчовая дабаўка альбо інгрэдыент у корм для жывёл. Атрыманы монокальций фасфат затым часта высыхаюць і апрацоўваюць у парашок альбо грануля форма прыдатнай для розных прыкладанняў. (MCP: 5, Фасфат: 3, Харчовая дабаўка: 1)
Чаму монокальций фасфат выкарыстоўваецца ў ежы?
Адзін з самых значных Выкарыстанне монокальция фасфату знаходзіцца ў харчовай прамысловасці, у першую чаргу як Закваскавы агент. Монокальций фасфат (MCP) з'яўляецца акісным сродкам, гэта значыць, што гэта кіслага. Пры выкарыстанні ў хлебабулачныя вырабы, MCP Звычайна рэагуе з шчолачным інгрэдыентам бікарбанат натрыю (Звычайна вядомы як харчовая сода), пры наяўнасці вільгаці. Гэтая рэакцыя вызваляе вуглякіслы газ газ. Гэтыя малюсенькія газавыя бурбалкі трапляюць у пастку ў цеста ці цеста, прымушаючы яго пашырацца і падымацца падчас выпякання, што прыводзіць да святла, паветранага і Пухнатая тэкстура. Монокальций фасфат ці звычайна выкарыстоўваецца у двайным дзеянні выпечка парашок прэпараты, таму што ён рэагуе адносна хутка пасля дадання вільгаці, забяспечваючы першапачатковае закваска. (MCP: 8, Фасфат: 4, Закваскавы агент: 1, Хлебабулачныя вырабы: 1, Харчовая сода: 1, Вуглякіслы газ: 1, Звычайна выкарыстоўваецца: 1, Пухнаты: 1, Выпечка парашок: 1)
За межамі закваскі, выкарыстоўваецца фасфат монокальция У ежы служыць іншыя мэты. Ён можа выступаць у якасці кандыцыянера з цеста, дапамагаючы ўмацаваць структуру глютена ў хлебных цестах. Манакальцый фасфат таксама з'яўляецца выкарыстоўваецца ў якасці агента па кантролі за рн, дапамагаючы падтрымліваць патрэбную кіслотнасць альбо шчолачнасць у пэўнай Апрацаваная ежа. Акрамя таго, ён можа функцыянаваць як эмульгатар, дапамагаючы змешваць інгрэдыенты, якія звычайна не змешваюцца, як алей і вада, і як замацаваны агент у некаторых кансерваваных гародніны. Яго здольнасць секвестраваць іёны металаў таксама можа дапамагчы прадухіліць змяненне колеру і палепшыць тэкстуру і Стварэнне на паліцу розных харчовых прадуктаў. А Выкарыстанне MCP у ежы шырока распаўсюджаны з -за гэтых некалькіх функцыянальных магчымасцей. (MCP: 10, Фасфат: 5, Апрацаваная ежа: 1, Эмульгатар: 1, Манакальцый фасфат таксама з'яўляецца: 1, Палепшыць тэкстуру: 1, Стварэнне на паліцу: 1, Выкарыстоўваецца ў ежы: 1, Выкарыстанне MCP у ежы: 1, Выкарыстоўваецца фасфат монокальция: 1)
Вы часта знойдзеце монокальций фасфат (MCP) Пералічаныя на этыкетках інгрэдыентаў многіх камерцыйна падрыхтаваных прадуктаў. Падумайце пра такія рэчы, як:
- Пірожныя і пірожныя сумесі
- Печыва і печыва
- Кексаs і булачкі
- Блей і вафельныя сумесі
- Самастойная мука
- Некалькі хлеба і печыва прадметы
Гэта ключавы кампанент, які MCP звычайна бывае знаходзіць У многіх тыпах выпечка парашок каб даць гэты подпіс павышэнне. Іншы фасфат інгрэдыенты, як Фасфат на нетрыевым можа быць таксама прысутнічаць для розных функцый. (MCP: 12, Фасфат: 7, Хлебабулачныя вырабы: 2, Кекса: 1, Блей: 1, Печыва: 1, Звычайна знойдзены: 1)
Ці бяспечны монокальций фасфат?
Калі вы бачыце хімічнае імя як монокальций фасфат На этыкетцы харчовых прадуктаў натуральна задумвацца пра бяспеку. Добрая навіна ў тым, што монокальций фасфат (MCP) ёсць звычайна прызнаны бяспечным (Грасы) для спажывання асноўнымі рэгулятыўнымі агенцтвамі па ўсім свеце, у тым ліку ЗША Адміністрацыя па харчаванні і леках (FDA). А Грасы абазначэнне азначае, што, грунтуючыся на гісторыі бяспечнага выкарыстання і навуковых доказаў, рэчыва ёсць лічыцца бяспечным для прызначэння ў ежы. Монокальций фасфат быў выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі На працягу многіх дзесяцігоддзяў без шырокіх неспрыяльных наступстваў пры спажыванні ў тыповых колькасцях. (MCP: 15, Фасфат: 8, Звычайна прызнаны бяспечным: 1, FDA: 1, Адміністрацыя па харчаванні і леках: 1, Лічыцца бяспечным: 1, Грасы: 1, Выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі: 1, Бяспечны для спажывання чалавекам: 1, ЗША: 1)
Сапраўды гэтак жа, Еўрапейскі орган па бяспецы харчовых прадуктаў (Efsa) ацаніў монокальций фасфат і дазваляе яго выкарыстанне ў якасці харчовая дабаўка (прызначаны E341 (i)) у Еўрапейскім Саюзе. Efsa усталёўвае прымальны штодзённае спажыванне (ADI) Узровень для агульнай колькасці фасфат прыём з усіх крыніц. У той час як канкрэтны ADI існуе, колькасць монокальций фасфат (MCP) спажываецца з ролі як Закваскавы агент у хлебабулачныя вырабы Звычайна значна ніжэй за ўзроўні, якія выклікаюць заклапочанасць звычайным здаровым чалавекам. Гэта лічыцца бяспечным для спажывання У гэтых нарматыўных рамках. (MCP: 16, Фасфат: 10, Еўрапейскі орган па бяспецы харчовых прадуктаў: 1, Харчовая дабаўка: 2, Efsa: 1, Штодзённае спажыванне: 1, Закваскавы агент: 2, Хлебабулачныя вырабы: 3, Лічыцца бяспечным для спажывання: 1)
Аднак варта адзначыць, што часам узнікаюць праблемы ў дачыненні да агульнага харчавання фасфат спажыванне, асабліва ад Апрацаваная ежа дзе розныя фасфат дадатакs можа быць выкарыстаны. Надзвычай Высокі ўзровень фосфару У рацыёне, асабліва калі спажыванне кальцыя нізкае, можа патэнцыйна паўплываць на баланс кальцыя і здароўе костак у доўгатэрміновай перспектыве. Асобы з пэўнымі станамі здароўя, напрыклад, хранічнай хвароба нырак, можа спатрэбіцца сачыць за іх фасфат Прыём больш уважлівасці пад медыцынскім кіраўніцтвам. Для агульнага насельніцтва, спажывае прадукты, якія утрымліваюць монокальций фасфат У рамках збалансаванага харчавання ёсць Звычайна лічыцца бяспечным, але агульныя дыетычныя ўзоры і медэрацыя заўсёды важныя. (MCP: 17, Фасфат: 13, Дадатак: 1, Высокі ўзровень фосфару: 1, Здароўе костак: 1, Хвароба нырак: 1, Утрымліваюць монокальций фасфат: 1, Звычайна лічыцца бяспечным: 1, Медэрацыя: 1, Рызыка для здароўя: 1)
Якія ўжыванні монокальция фасфату ў карме жывёл?
За кухняй, монокальций фасфат (MCP) з'яўляецца краевугольным інгрэдыентам у корм для жывёл Прамысловасць. Яго асноўная роля тут - гэта вельмі эфектыўная дыета дадатак забяспечваючы дадатковую кальцый і фосфар. Гэтыя два мінералы абсалютна Асноўныя пажыўныя рэчывы патрабуецца для шматлікіх фізіялагічных функцый у жывёлай і свойскія птушкі. Яны маюць вырашальнае значэнне для моцных здароўе костак і развіццё шкілета, энергетычны метабалізм, нервовая функцыя і ў цэлым Рост і развіццё жывёл. MCP часта дадаецца Каб карміць прэпараты, каб жывёлы атрымлівалі дастатковую колькасць гэтых жыццёва важных мінералаў, асабліва калі інгрэдыенты базавага падачы могуць быць дэфіцытнымі. (MCP: 19, Фасфат: 14, Корм для жывёл: 1, Дадатак: 2, Кальцый і фосфар: 1, Асноўныя пажыўныя рэчывы: 1, Здароўе костак: 2, Рост і развіццё жывёл: 1, MCP часта дадаецца: 1, Пажыўныя рэчывы: 1)
Перавагі дадання монокальций фасфат (MCP) да корм для жывёл характэрныя для тыпу жывёл.
- Птушка: У корм для птушкі, MCP значна спрыяе паляпшэнню Якасная якасць і ў цэлым Вытворчасць яек у курэй. Для бройлераў (курэй, якія выхоўваюцца для мяса), ён падтрымлівае хуткі рост і цэласнасць шкілета.
- Свінні: У Свіння корм, дадатковы фасфат ад MCP мае вырашальнае значэнне для аптымальных тэмпаў росту, эфектыўных Выкарыстанне падачыі здаровае развіццё костак, асабліва ў маладых, хутка расце свіней.
- Буйная рагатая жывёла: Для малочных кароў, адэкватных кальцый і фосфар жыццёва важныя для Вытворчасць малака і рэпрадуктыўнае здароўе. MCP дапамагае задаволіць гэтыя патрабаванні.
У цэлым, монокальций фасфат дапамагае аптымізаваць здароўе жывёл, прадукцыйнасць і харчовая каштоўнасць атрыманых прадуктаў жывёльнага паходжання. Ён абраны для яго біялагічнай даступнасці, гэта значыць фасфат і кальцый лёгка паглынаецца і выкарыстоўваецца жывёлай. Іншы фасфат Крыніцы, падобныя на Фасфат dicalcium таксама звычайна выкарыстоўваецца У карме, часам выбраны на аснове канкрэтных патрэбаў у фармулёўцы або эканамічнай эфектыўнасці. (MCP: 24, Фасфат: 17, Корм для жывёл: 2, Дадатак: 3, Свойскія птушкі: 1, Корм для птушкі: 1, Якасная якасць: 1, Вытворчасць яек: 1, Свіння корм: 1, Выкарыстанне падачы: 1, Кальцый і фосфар: 2, Вытворчасць малака: 1, Харчовая каштоўнасць: 1, Звычайна выкарыстоўваецца як закваска: 1)
Ці дзейнічае монакальций фасфат як угнаенні?
Прамежак часу монокальций фасфат (MCP) змяшчае як кальцый, так і фасфат, якія неабходныя пажыўныя рэчывыs для рост раслін, яго непасрэднае выкарыстанне ў якасці першаснага угнаенне сустракаецца радзей у параўнанні з іншымі фасфат крыніцы. Стандартны сельскагаспадарчы угнаеннеs часта расстаўляюць прыярытэты, такія як фасфаты амонія (напрыклад, як Моноамонія фасфат) або суперфасфаты, якія звычайна прапануюць вышэй фасфат канцэнтрацыі ці лепш растваральнасць Характарыстыкі з улікам ужывання шырока-акра. Яны часта таксама даюць вырашальнае значэнне азот або калій. (MCP: 25, Фасфат: 20, Пажыўныя рэчывы: 2, Рост раслін: 1, Угнаенне: 1)
Што сказаў, MCP можна выкарыстоўваць У пэўных спецыялізаваных угнаенне сумесі альбо прыкладанні. Таму што ён забяспечвае лёгка даступнае крыніца фосфару і кальцыя, монокальций фасфат можа быць карысным для пэўных глебавых умоў або культур, якія маюць вялікія патрабаванні да абодвух пажыўныя рэчывыs. Гэта можа быць уключана ў стартавыя ўгнаенні, каб даць маладым раслінам першапачатковы стымул альбо выкарыстаны ў садаводчых дадатках, дзе неабходна дакладная дастаўка пажыўных рэчываў. Аднак для агульнага сельскагаспадарнага апладнення, іншае фасфат Формы звычайна больш эканамічныя і шырока выкарыстоўваюцца. MCPРоля угнаенне таму больш ніша ў параўнанні з яго бачным выкарыстаннем у ежа і корм. (MCP: 26, Фасфат: 22, Угнаенне: 2, Крыніца фосфару і кальцыя: 1, Пажыўныя рэчывы: 3, Рост раслін: 2, MCP можна выкарыстоўваць: 1, Ежа і корм: 1)
У чым розніца паміж фасфатам монокальция і іншымі фасфатамі?
Свет фасфатS ўключае ў сябе некалькі кальцыя фасфат злучэнні, і монокальций фасфат (MCP) мае розныя ўласцівасці. У параўнанні з фасфатам Dicalcium (Cahpo₄) і фасфатам трыкаля (Ca₃ (po₄) ₂), MCP (Ca (h₂po₄) ₂) з'яўляецца самай кіслай і мае самую высокую ваду растваральнасць. Гэтая больш высокая растваральнасць і кіслотнасць менавіта таму монокальций фасфат эфектыўна як хуткае дзеянне Закваскавы агент - Ён хутка раствараецца ў цеста і лёгка рэагуе. Дыкаліцы і фасфаты Tricalcium менш растваральныя і менш кіслыя, што робіць іх лепшымі ў якасці крыніц кальцыя і фасфат у дадатках, корм для жывёл (Там, дзе больш павольнае вызваленне можа быць прымальным ці нават жаданым), альбо як агенты патоку, а не для закваскі. (MCP: 28, Фасфат: 25, Растваральнасць: 1, Закваскавы агент: 3, Корм для жывёл: 3)
Пры параўнанні монокальций фасфат (MCP) Да іншых хімічных закваленых кіслот, якія выкарыстоўваюцца пры выпечцы, узнікаюць адрозненні ў хуткасці рэакцыі і патэнцыйнага густу. Напрыклад, пірафасфат натрыю кіслаты (SAPP), яшчэ адзін распаўсюджаны распаўсюджаны Закваскавы агент і фасфат злучэнне (праверце Пірафасфат натрыю кіслаты), звычайна рэагуе павольней, чым MCP пры пакаёвай тэмпературы, але больш моцна пры награванні. Гэта робіць яго ідэальным для двайных дзеянняў для выпечкі, дзе некаторыя закваскі адбываецца падчас змешвання і многае іншае падчас выпякання. Крэм з тартара (калій bitartrate) - яшчэ адзін акісляльнік, але гэта не фасфат. Тартраты часам могуць надаць крыху іншы водар у параўнанні з фасфатs. Выбар закваленай кіслаты залежыць ад жаданых характарыстык, канчатковай тэкстуры прадукту, меркаванняў па велічыні і кошту. Монокальций фасфат прапануе надзейнае, хуткае першапачатковае дзеянне. (MCP: 30, Фасфат: 28, Закваскавы агент: 4, Натрый: 1, Калій: 1)
Ці ёсць праблемы, якія тычацца высокага спажывання фасфатаў?
Прамежак часу монокальций фасфат (MCP) Сам прызнаны бяспечным, працягваецца дыскусія ў грамадстве ў галіне аховы здароўя пра агульнае спажыванне фасфатs ад сучаснай дыеты. Фасфат з'яўляецца важным мінералам, але праблемы існуюць патэнцыйна Высокі ўзровень фосфару спажываецца праз прыродныя крыніцы (напрыклад, малочныя прадукты, мяса) плюс а фасфат дададзена для многіх Апрацаваная ежа як функцыянальны дадатакs (уключаючы эмульгатары, стабілізатары і акісныя рэчывы, як MCP). (MCP: 31, Фасфат: 31, Прызнаны бяспечным: 1, Высокі ўзровень фосфару: 2, Малочныя прадукты: 1, Апрацаваная ежа: 2, Дадатак: 4)
Асноўная праблема з празмерным, хранічным фасфат Прыём - гэта яго патэнцыял, каб парушыць баланс кальцыя арганізма, магчыма, уздзейнічаючы на ўздзеянне здароўе костак у доўгатэрміновай перспектыве і патэнцыйна пазіруе рызыка для здароўя для асоб з парушэннем функцыі нырак (хвароба нырак). Ныркі гуляюць вырашальную ролю ў рэгуляванні фасфат ўзроўні. Важна падкрэсліць, што праблема звычайна не з'яўляецца адзіным дадатак быццам монокальций фасфат (MCP) выкарыстоўваецца належным чынам, а хутчэй сукупны эфект агульны дыета фасфат. Таму падтрыманне збалансаванага харчавання і практыкі медэрацыя Што тычыцца моцна апрацаваных прадуктаў харчавання, застаецца мэтазгодным для агульнага здароўя. Монокальций фасфат выкарыстоўваецца ў якасці закваскі выпадкова хлебабулачныя вырабы наўрад ці будзе істотным удзельнікам празмернага фасфат прыём большасці здаровых людзей. (MCP: 32, Фасфат: 34, Здароўе костак: 3, Рызыка для здароўя: 2, Хвароба нырак: 2, Дадатак: 5, Медэрацыя: 2, Хлебабулачныя вырабы: 4, Выкарыстоўваецца ў якасці закваскі: 1)
Дзе можна знайсці монокальций фасфат?
Такім чынам, дзе гэты універсальны фасфат Звычайна сустракаецца звычайна? Як мы ўжо абмяркоўвалі, монокальций фасфат (MCP) выскоквае ў некалькіх ключавых галінах:
- Харчовыя тавары: У першую чаргу ў хлебабулачныя вырабы Як пірагі, кексы, бліны, печыва і самастойная мука, дзе яна дзейнічае як хуткае дзеянне Закваскавы агент. Гэта галоўны кампанент шматлікіх рэкламных ролікаў выпечка парашокs. Яго таксама можна знайсці ў некаторых іншых Апрацаваная ежа як рэгулятар pH або замацаваны агент. MCP звычайна бывае выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі у гэтых кантэкстах.
- Корм для жывёл: MCP гэта шырока выкарыстоўваецца дадатак у фармулёўках для свойскія птушкі, свіней (Свіння корм), буйной рагатай жывёлы і аквакультуры, каб забяспечыць неабходнае кальцый і фосфар для росту, здароўе костак, Вытворчасць малакаі Якасная якасць. Монокальций фасфат з'яўляецца ключом крыніца кальцыя і фосфару.
- Угнаенні: У той час як менш распаўсюджаная, чым яго харчаванне/кармавая, выкарыстоўваецца, монокальций фасфат MCP таксама можна выкарыстоўваць у канкрэтным угнаенне сумесі, у прыватнасці, стартавыя ўгнаенні, каб паставіць лёгка даступныя фасфат і кальцыя для маладых раслін.
Вы можаце вызначыць монокальций фасфат Праверыўшы спіс інгрэдыентаў на ўпакоўцы харчовых прадуктаў (часта ўнесены ў спіс "монокальций фасфат" або E341 (i)) або тэгі падачы. Яго прысутнасць паказвае на яе функцыю альбо як закваску, альбо як жыццёва важную пажыўныя рэчывы дадатак. Яно забяспечвае крыніцу аб Важныя мінералы неабходна як для людзей (праз ежу), так і для жывёл (праз карму). (MCP: 38, Фасфат: 38, Хлебабулачныя вырабы: 5, Закваскавы агент: 5, Выпечка парашок: 2, Апрацаваная ежа: 3, Харчовая дабаўка: 3, Дадатак: 6, Свойскія птушкі: 2, Свіння корм: 2, Кальцый і фосфар: 3, Здароўе костак: 4, Вытворчасць малака: 2, Яйкі пекла якасць: 2, Крыніца кальцыя і фосфару: 1, Угнаенне: 3, MCP таксама можна выкарыстоўваць: 1, Пажыўныя рэчывы: 4, Забяспечвае крыніцу: 1, Важныя мінералы: 1, MCP звычайна бывае: 1)
Ключавыя выезды адносна фасфату монакальция
Монокальций фасфат (MCP) з'яўляецца больш значным злучэннем, чым многія разумеюць, гуляючы важныя ролі за кулісамі ў нашых сістэмах харчавання і сельскай гаспадаркі. Давайце разгледзім асноўныя моманты:
- Што гэта такое: MCP з'яўляецца кіслым кальцыем фасфат соль (ca (h₂po₄) ₂), звычайна белы парашок альбо грануля, вырабляецца па рэакцыі крыніцы кальцыя (напрыклад, гідраксід кальцыя) з фосфарная кіслата.
- Першаснае выкарыстанне: Яго асноўныя прыкладанні-гэта хуткае дзеянне Закваскавы агент у хлебабулачныя вырабы (рэагаванне з харчовая сода вырабляць газ вуглякіслага газу і стварыць Пухнатая тэкстура) і як жыццёва важна крыніца кальцыя і фосфару у корм для жывёл дабаўкі для жывёлы і свойскія птушкі.
- Іншае выкарыстанне: MCP таксама выкарыстоўвацца як кандыцыянер з цеста, рэгулятар pH, эмульгатар у прадуктах харчавання, а ў некаторых спецыялізаваных угнаенне прыкладанні.
- Бяспека: Монокальций фасфат ці звычайна прызнаны бяспечным (Грасы) па FDA і зацверджана Efsa для выкарыстання ў якасці харчовая дабаўка. У той час як агульная высокая дыета фасфат Пажыванне - гэта тэма абмеркавання, MCP выкарыстоўваецца па прызначэнні лічыцца бяспечным для спажывання.
- Перавагі: Гэта забяспечвае неабходнае пажыўныя рэчывы, як кальцый і фосфар, важна для чалавека здароўе костак, Рост і развіццё жывёл, Якасная якасць, Вытворчасць малакаі рост раслін.
Які разумее монокальций фасфат Дапамагае ацаніць навуку, якая ўдзельнічае ў вытворчасці прадуктаў харчавання і харчаванні жывёл. Гэта выдатны прыклад таго, як канкрэтныя хімічныя злучэнні значна спрыяюць якасці і харчовая каштоўнасць прадуктаў, на якія мы разлічваем штодня. (MCP: 42, Фасфат: 43, Грануля: 1, Вырабляецца па рэакцыі: 1, Гідраксід кальцыя: 1, Фосфарная кіслата: 1, Закваскавы агент: 6, Хлебабулачныя вырабы: 6, Харчовая сода: 1, Газ вуглякіслага газу: 1, Пухнатая тэкстура: 1, Крыніца кальцыя і фосфару: 2, Корм для жывёл: 4, Свойскія птушкі: 3, Таксама выкарыстоўвацца: 1, Эмульгатар: 1, Угнаенне: 4, Звычайна прызнаны бяспечным: 2, FDA: 2, Efsa: 2, Харчовая дабаўка: 4, Лічыцца бяспечным для спажывання: 2, Пажыўныя рэчывы, як: 1, Здароўе костак: 5, Рост і развіццё жывёл: 2, Якасная якасць: 3, Вытворчасць малака: 3, Рост раслін: 3, Харчовая каштоўнасць: 2, Дадатак: 7, Натрый: 2, Сульфат: 1, Рэакцыя гідраксіду кальцыя: 1, Рэакцыя кальцыя: 1, Крыніца кальцыя: 1)
Час пасля: красавік-28-2025
