Ці дрэнны фасфат дыпатасію ў ежы?

Фосфат дыпатасію - гэта харчовая дабаўка, якая звычайна выкарыстоўваецца ў апрацаваных прадуктах. Гэта тып солі, які выкарыстоўваецца для паляпшэння густу, тэкстуры і тэрміну захоўвання ежы.

Дыпатасій фасфат Звычайна лічыцца бяспечным для большасці людзей. Аднак ёсць некаторыя праблемы з нагоды яго патэнцыяльнага ўздзеяння на здароўе.

Напрыклад, некаторыя даследаванні паказалі, што фасфат дыпатасію можа павялічыць рызыку ўзнікнення камянёў у нырках. Іншыя даследаванні паказалі, што фасфат дыпатасію можа перашкаджаць паглынанню кальцыя і жалеза.

Патэнцыйныя рызыкі для здароўя фасфату дыпатасію

Вось больш падрабязны погляд на патэнцыйныя рызыкі для здароўя фасфату дыпатасію:

Камяні ў нырках: фасфат дыпатасію можа павялічыць рызыку ўзнікнення камянёў нырак у людзей, якія ўжо знаходзяцца ў зоне рызыкі. Гэта таму, што фасфат дыпатасію можа павялічыць колькасць фосфару ў крыві. Фосфар - гэта мінерал, які можа ўтвараць камяні ў нырках.

Кальцый і паглынанне жалеза: фасфат дыпатасію можа перашкаджаць паглынанню кальцыя і жалеза з ежы, якую мы ямо. Гэта таму, што фасфат дыпатасію можа звязвацца з кальцыем і жалезам, што абцяжарвае паглынанне гэтых мінералаў.

Іншыя праблемы са здароўем: фасфат дыпатасію таксама быў звязаны з іншымі праблемамі са здароўем, такімі як хвароба сэрца, высокае крывяны ціск і страта костак. Аднак для пацверджання гэтых спасылак неабходна правесці дадатковыя даследаванні.

Хто павінен пазбягаць фасфату дыпатасію?

Людзі, якія падвяргаюцца рызыцы камянёў у нырках, людзей, якія маюць нізкі ўзровень кальцыя або жалеза, і людзі з хваробамі сэрца, высокім крывяным ціскам або стратай костак, павінны пазбягаць фасфату дыпатасію.

Як пазбегнуць фасфату дыпатасію

Лепшы спосаб пазбегнуць фасфату дыпатасію - гэта ўжываць здаровую дыету, багатую цэлай, неапрацаванай ежай. Апрацаваныя прадукты, хутчэй за ўсё, утрымліваюць фасфат дыпатасію, чым цэлыя, неапрацаваныя прадукты.

Калі вы не ўпэўненыя, ці ўтрымлівае ежа фасфат дыпатасію, вы можаце праверыць спіс інгрэдыентаў. Фосфат дыпатасію будзе пералічаны ў якасці інгрэдыента, калі ён прысутнічае ў ежы.

Выснова

Фосфат дыпатасію - гэта харчовая дабаўка, якая звычайна выкарыстоўваецца ў апрацаваных прадуктах. Звычайна гэта лічыцца бяспечным для большасці людзей, але ёсць некаторыя праблемы з нагоды яго патэнцыяльнага ўздзеяння на здароўе.

Людзі, якія падвяргаюцца рызыцы камянёў у нырках, людзей, якія маюць нізкі ўзровень кальцыя або жалеза, і людзі з хваробамі сэрца, высокім крывяным ціскам або стратай костак, павінны пазбягаць фасфату дыпатасію.

Лепшы спосаб пазбегнуць фасфату дыпатасію - гэта ўжываць здаровую дыету, багатую цэлай, неапрацаванай ежай.