Цытрат амонія гэта водарастваральная соль з хімічнай формулай (NH4) 3C6H5O7. Ён выкарыстоўваецца ў розных дадатках: ад фармацэўтычных прэпаратаў і харчовай прамысловасці да ачысткі і ў якасці адпраўной кропкі хімічнага сінтэзу. Стварэнне цытрата амонія ў хатніх умовах - гэта просты працэс, але ён патрабуе доступу да пэўных хімічных рэчываў і меры засцярогі. У гэтым паведамленні ў блогу мы вывучым крокі па вытворчасці цытрата амонія, неабходных матэрыялаў і меркаванняў па бяспецы.
Трэба матэрыялаў
Каб зрабіць цытрат амонія, вам спатрэбіцца:
- Цытрынавая кіслата (C6H8O7)
- Гідраксід амонія (NH4OH), таксама вядомы як водны аміяк
- Дыстыляваная вада
- Вялікая шклянка альбо колба
- Памешваючы стрыжань
- Гарачая пласціна альбо гарэлка Бунсена (для ацяплення)
- Метр рН (неабавязкова, але карысны для дакладнага кантролю рн)
- Ахоўныя акуляры
- Пальчаткі
- Добра вентыляваная зона альбо выцяжка
Бяспека спачатку
Перш чым пачаць, важна адзначыць, што і цытрынавая кіслата, і гідраксід амонія могуць нанесці шкоду пры правільным абыходжанні з належным чынам. Заўсёды носіце акуляры і пальчаткі, а таксама працуйце ў добра вентыляванай вобласці альбо пад выцяжкай, каб пазбегнуць удыхаючых выпарэнняў.
Працэс
Крок 1: Падрыхтуйце сваю працоўную прастору
Усталюйце шклянку або колбу, памешваючы стрыжань і рН (калі выкарыстоўваецца) у бяспечным і стабільным месцы. Пераканайцеся, што ваша гарачая пласціна або гарэлка Бунсена гатовая да выкарыстання і ў вас ёсць доступ да дыстыляванай вады.
Крок 2: Вымерайце цытрынавай кіслаты
Узважце неабходную колькасць цытрынавай кіслаты. Дакладная колькасць будзе залежаць ад маштабу вашай вытворчасці, але тыповым суадносінамі з'яўляецца тры молі гідраксіду амонія для кожнай моль цытрынавай кіслаты.
Крок 3: Растварыць цытрынавай кіслаты
Дадайце цытрынавай кіслаты ў шклянку або колбу, а затым дадайце дыстыляваную ваду, каб растварыць яе. Пры неабходнасці нагрэйце сумесь, каб дапамагчы з растварэннем. Колькасць вады будзе залежаць ад аб'ёму, які вы хочаце скласці канчатковае рашэнне.
Крок 4: Дадайце гідраксід амонія
Павольна дадайце гідраксід амонія ў раствор цытрынавай кіслаты, памешваючы. Рэакцыя паміж цытрынавай кіслатой і гідраксідам амонія будзе вырабляць цытрат амонія і ваду наступным чынам:
Крок 5: Сачыце за рН
Калі ў вас ёсць рН, кантралюйце рН раствора, калі вы дадаеце гідраксід амонія. РН павінен расці па меры прасоўвання рэакцыі. Мэта на рН каля 7 да 8, каб забяспечыць поўную рэакцыю.
Крок 6: Працягвайце памешванне
Працягвайце памешваць сумесь, пакуль цытрынавая кіслата цалкам не ўступіла, і раствор стане ясна. Гэта паказвае на тое, што быў утвораны цытрат амонія.
Крок 7: Астуджэнне і крышталізацыя (неабавязкова)
Калі вы хочаце атрымаць крышталічную форму цытрату амонія, дайце раствор павольна астыць. Крышталі могуць пачаць утварацца, калі раствор астывае.
Крок 8: Фільтрацыя і сушка
Пасля таго, як рэакцыя завершана, і раствор празрысты (альбо крышталізаваны), вы можаце адфільтраваць любы нераскрыты матэрыял. Астатняя вадкасць або крышталічнае цвёрдае рэчыва - цытрат амонія.
Крок 9: Захоўванне
Захоўвайце цытрат амонія ў герметычным кантэйнеры, удалечыні ад цяпла і святла, каб падтрымліваць яго стабільнасць.
Выснова
Стварэнне цытрата амонія - просты хімічны працэс, які можна ажыццявіць пры дапамозе асноўнага лабараторнага абсталявання і хімічных рэчываў. Заўсёды памятайце, каб прытрымлівацца пратаколаў бяспекі пры працы з хімікатамі, і абавязкова зразумейце ўласцівасці рэчываў, якія вы выкарыстоўваеце. Цытрат амонія з шырокім спектрам прымянення з'яўляецца каштоўным злучэннем для разумення і ведаў у галіне хіміі і за яе межамі.
Час пасля: красавік-23-2024
