Цытрат амоніягэта вадараспушчальная соль з хімічнай формулай (NH4)3C6H5O7.Ён выкарыстоўваецца ў розных галінах: ад фармацэўтыкі і харчовай прамысловасці да мыйных сродкаў і ў якасці адпраўной кропкі для хімічнага сінтэзу.Стварэнне цытрата амонія ў хатніх умовах - просты працэс, але ён патрабуе доступу да пэўных хімічных рэчываў і мер бяспекі.У гэтым паведамленні ў блогу мы вывучым этапы вытворчасці цытрата амонія, неабходныя матэрыялы і меркаванні бяспекі.
Неабходныя матэрыялы
Каб зрабіць цытрат амонія, вам спатрэбіцца:
- Цытрынавая кіслата (C6H8O7)
- Гідраксід амонія (NH4OH), таксама вядомы як водны раствор аміяку
- Дыстыляваная вада
- Вялікі шклянку або колбу
- Стрыжань для мяшання
- Гарэлка або гарэлка Бунзена (для нагрэву)
- pH-метр (неабавязковы, але карысны для дакладнага кантролю pH)
- Ахоўныя акуляры
- Пальчаткі
- Памяшканне з добрай вентыляцыяй або выцяжная шафа
Бяспека перш за ўсё
Перш чым пачаць, важна адзначыць, што і цытрынавая кіслата, і гідраксід амонія могуць быць шкоднымі, калі з імі не звяртацца належным чынам.Заўсёды апранайце ахоўныя акуляры і пальчаткі і працуйце ў добра вентыляваным памяшканні або пад выцяжной шафай, каб не ўдыхаць пары.
Працэс
Крок 1: падрыхтуйце працоўную прастору
Усталюйце шклянку або колбу, стрыжань для мяшання і pH-метр (калі выкарыстоўваецца) у бяспечным і стабільным месцы.Пераканайцеся, што ваша пліта або гарэлка Бунзена гатовыя да выкарыстання і што ў вас ёсць доступ да дыстыляванай вады.
Крок 2: вымерайце цытрынавую кіслату
Адважыць неабходную колькасць цытрынавай кіслаты.Дакладная колькасць будзе залежаць ад маштабу вашай вытворчасці, але звычайнае суадносіны складае тры моля гідраксіду амонія на кожны моль цытрынавай кіслаты.
Крок 3: Растворыце цытрынавую кіслату
Дадайце цытрынавую кіслату ў шклянку або колбу, затым дадайце дыстыляваную ваду, каб яна растварылася.Пры неабходнасці асцярожна нагрэйце сумесь, каб дапамагчы растварыцца.Колькасць вады будзе залежаць ад аб'ёму, які вы хочаце зрабіць для канчатковага раствора.
Крок 4: Дадайце гідраксід амонія
Павольна дадайце гідраксід амонія ў раствор цытрынавай кіслаты пры памешванні.Рэакцыя паміж цытрынавай кіслатой і гідраксідам амонія прывядзе да атрымання цытрата амонія і вады наступным чынам:
Крок 5: Сачыце за pH
Калі ў вас ёсць pH-метр, кантралюйце pH раствора, дадаючы гідраксід амонія.Па меры праходжання рэакцыі pH павінен павышацца.Імкніцеся да pH ад 7 да 8, каб гарантаваць поўную рэакцыю.
Крок 6: Працягвайце памешваць
Працягвайце памешваць сумесь, пакуль цытрынавая кіслата цалкам не прарэагуе і раствор не стане празрыстым.Гэта сведчыць аб тым, што ўтварыўся цытрат амонія.
Крок 7: Астуджэнне і крышталізацыя (неабавязкова)
Калі вы хочаце атрымаць крышталічную форму цытрата амонія, дайце раствору павольна астыць.Па меры астывання раствора могуць утварацца крышталі.
Крок 8: Фільтраванне і сушка
Калі рэакцыя завершыцца і раствор стане празрыстым (або крышталізуецца), вы можаце адфільтраваць любы нераствораны матэрыял.Астатняя вадкасць або крышталічнае цвёрдае рэчыва - гэта цытрат амонія.
Крок 9: Захоўванне
Захоўвайце цытрат амонія ў герметычным кантэйнеры, удалечыні ад цяпла і святла, каб захаваць яго стабільнасць.
Заключэнне
Стварэнне цытрата амонія - гэта просты хімічны працэс, які можна ажыццявіць з дапамогай асноўнага лабараторнага абсталявання і хімічных рэчываў.Заўсёды памятайце аб захаванні пратаколаў бяспекі пры працы з хімікатамі і абавязкова разумейце ўласцівасці рэчываў, якія вы выкарыстоўваеце.Цытрат амонія з яго шырокім спектрам прымянення з'яўляецца каштоўным злучэннем для разумення і ведаў у галіне хіміі і не толькі.
Час публікацыі: 23 красавіка 2024 г
