Декстроза моногідрат
Декстроза моногідрат
Выкарыстанне: Монагідрат декстроза ўмераны ў прысмакі. Гэта 65-70%, як салодкі, як цукроза, і мае раствор, які значна менш глейкі, чым вадкасць глюкозы. Дэкстроза мае вялікую дэпрэсію замярзальнай тэмпературы, чым у трысняговага цукру, што прыводзіць да больш гладкай і сметанковай тэкстуры канчатковага прадукту, як у замарожаных харчовых прадуктах.
Упакоўка: Ён спакаваны з поліэтыленавай мяшкай у выглядзе ўнутранага пласта, і складанай пластыкавай тканай мяшок у якасці знешняга пласта. Чыстая вага кожнай сумкі складае 25 кг.
Захоўванне і транспарт: Яго трэба захоўваць на сухім і вентыляцыйным складзе, які захоўваецца далей ад цяпла і вільгаці падчас транспарціроўкі, выгружаных з асцярогай, каб пазбегнуць пашкоджанняў. Акрамя таго, ён павінен захоўвацца асобна ад атрутных рэчываў.
Стандарт якасці: (FCC V/USP)
| Серыйны нумар | Прадмет | Стандарт |
| 1 | Знешнасць | Белы крышталь або парашок, без паху і трохі поту |
| 2 | Канкрэтнае кручэнне | +52 ~ 53,5 градусаў |
| 3 | Кіслотнасць (мл) | 1.2MAX |
| 4 | Дэ-эквівалент | 99,5%мін |
| 5 | Хларыд, % | 0,02max |
| 6 | Сульфат, % | 0,02max |
| 7 | Нерастваральная справа ў алкаголі | Ясны |
| 8 | Сульфіт і растваральны крухмал | Жоўты |
| 9 | Вільгаць, % | 9,5 макс |
| 10 | Эш, % | 0,1%Макс |
| 11 | Жалеза, % | 0,002MAX |
| 12 | Цяжкі метал, % | 0,002MAX |
| 13 | Мыш'як, % | 0,0002MAX |
| 14 | Каляровыя кропкі, CFU/50G | 50 макс |
| 15 | Агульная колькасць пласцін | 2000CFU/G |
| 16 | Дрожджы і формы | 200CFU/G |
| 17 | E шпулька і сальманела | Які адсутнічае |
| 18 | Патагенныя бактэрыі | Які адсутнічае |
| 19 | Медзь | 0,2 мг/кгмакс |
| 20 | Coliform Group | ＜30mpn/100g |
| 21 | SO2, г/кг | max.10 праміле |
