Выкарыстанне: Ён выкарыстоўваецца ў якасці рэгулятара кіслотнасці ў муку і хлебе; Яго можна выкарыстоўваць, як пры лячэнні пітной вады; Апрацоўка дапамогі (выкарыстоўваецца толькі ў якасці пажыўнага рэчыва для закісання). Ён таксама можа быць выкарыстаны ў якасці рэгулятара цеста і дражджавой ежы. У вытворчасці свежых дрожджаў ён выкарыстоўваецца ў якасці крыніцы азоту для вырошчвання дрожджаў (дазавання не ўказана.). Дазавання складае каля 10% (каля 0,25% парашка пшаніцы) для пажыўных рэчываў дрожджаў у хлебе.

Упакоўка: У 25 кг кампазітнага пластыкавага тканага/папяровага пакета з падшэўкай PE.

Захоўванне і транспарт: Яго трэба захоўваць на сухім і вентыляваным складзе, які захоўваецца далей ад цяпла і вільгаці падчас транспарціроўкі, выгружаных з асцярогай, каб пазбегнуць пашкоджанняў. Акрамя таго, ён павінен захоўвацца асобна ад атрутных рэчываў.

Стандарт якасці: (GB29206-2012, FCC-VII)