Monosodium fosfat (MSP), eyni zamanda da bilinir monobazik natrium fosfat Və natrium dihidrogen fosfatı, ağ, qoxusuz və suda həll olunan tozdur. Yemək əlavələri, su müalicə kimyəvi maddələrində və əczaçılıqlarda ümumi bir tərkib hissəsidir.
MSP fosfor turşusu və natrium hidroksidindən hazırlanmışdır. Fosfor turşusu adətən, yer qabığında olan bir mineral olan fosfat rokundan yaranır. Natrium hidroksid adətən natrium xloriddən (masa duzu) və sudan hazırlanmışdır.
MSP üçün istehsal prosesi belədir:
Natrium fosfatı istehsal etmək üçün natrium hidroksid ilə fosfor turşusu reaksiya göstərir.
Natrium fosfatı daha sonra kristallaşır və quruyur.
Kristallaşmış natrium fosfatı, sonra MSP istehsal etmək üçün bir toz halına gəlir.
Monosodium fosfat istifadəsi
MSP müxtəlif tətbiqlərdə istifadə olunur, o cümlədən:
Qida emalı: MSP, işlənmiş ət, pendir və bişmiş mallar kimi müxtəlif məhsullarda qida əlavəsi olaraq istifadə olunur. Bu məhsulların toxuması, ləzzətini və raf ömrünü artırmaq üçün istifadə olunur.
Su müalicəsi: MSP, ağır metallar və flüorid kimi çirkləri sudan çıxarmaq üçün su təmizləyici kimyəvi olaraq istifadə olunur.
Əczaçılıq: MSP, laksatiflər və antasidlər kimi bəzi əczaçılıq məhsullarında tərkib hissəsi kimi istifadə olunur.
Digər tətbiqlər: MSP, yuyucu vasitələr, sabunlar və gübrələr kimi müxtəlif digər tətbiqlərdə də istifadə olunur.
Monosodium fosfatının təhlükəsizliyi
MSP ümumiyyətlə insanların istehlak etmələri üçün təhlükəsizdir. Bununla birlikdə, bu, ishal, ürək bulanması və qusma kimi yan təsirlərə səbəb ola bilər. MSP digər dərmanlarla da qarşılıqlı əlaqə qura bilər, buna görə həkiminizlə onu qəbul etmədən əvvəl danışmaq vacibdir.
Rəy
Monosodium fosfatı müxtəlif tətbiqlərdə istifadə olunan çox yönlü bir kimyəvi birləşmədir. Fosfor turşusu və natrium hidroksidindən hazırlanmışdır. MSP ümumiyyətlə insanların istehlak etmələri üçün ümumiyyətlə təhlükəsizdir, ancaq götürmədən əvvəl həkiminizlə danışmaq vacibdir.
Time vaxt: Oktyabr-10-2023
