Natrium turşu pirofosfatı (SAPP), bişmiş mallar, ət məhsulları və süd məhsulları da daxil olmaqla müxtəlif işlənmiş qidalarda istifadə olunan bir qida əlavəsidir. Bu, bir məzənnə, emulsifikator və stabilizator kimi istifadə olunur.
Sapp ümumiyyətlə insanların istehlak etmələri üçün ümumiyyətlə təhlükəsizdir. Bununla birlikdə, bu, bulantı, qusma, kramp və ishal kimi bəzi insanlarda yan təsirlərə səbəb ola bilər. Sapp, həmçinin aşağı kalsium səviyyəsinə səbəb ola biləcək bədəndəki kalsiuma da bağlana bilər.
Necə olur Natrium turşu pirofosfat Bədənə təsir edir?
Sapp qıcıqlandırıcıdır və qəbuledici ağız, boğaz və mədə-bağırsaq traktına xəsarət yetirə bilər. Ayrıca, aşağı kalsium səviyyəsinə səbəb ola biləcək bədəndəki kalsiuma bağlana bilər.
Natrium turşu pirofosfatının yan təsirləri
Sappın ən çox yayılmış yan təsirləri ürək bulanması, qusma, kramplar və ishaldır. Bu yan təsirlər ümumiyyətlə mülayimdir və özləri ilə uzaqlaşırlar. Ancaq bəzi hallarda, Sapp, aşağı kalsium səviyyəsi və susuzlaşdırma kimi daha ciddi yan təsirlərə səbəb ola bilər.
Aşağı kalsium səviyyəsi
Sapp, aşağı kalsium səviyyəsinə səbəb ola biləcək bədəndəki kalsiuma bağlaya bilər. Aşağı kalsium səviyyəsi əllərdə və ayaqları, yorğunluq və ələ keçirmədə əzələ krampları, uyuşma və karıncalanma da daxil olmaqla müxtəlif simptomlara səbəb ola bilər.
Susuzlaşdırma
Sapp susuzluğa səbəb ola biləcək ishal səbəb ola bilər. Dehidration, baş ağrısı, başgicəllənmə, yorğunluq və qarışıqlıq daxil olmaqla müxtəlif simptomlara səbəb ola bilər.
Natrium turşu pirofosfatdan kimdən çəkinməlidir?
Böyrək xəstəliyi, kalsium çatışmazlığı və ya susuzlaşdırma tarixi olan insanlar SAPP-ların qarşısını almalıdırlar. Sapp da müəyyən dərmanlarla qarşılıqlı əlaqə qura bilər, buna görə hər hansı bir dərman qəbul edirsinizsə, SAP-ı istehlak etməzdən əvvəl həkiminizlə danışmaq vacibdir.
Natrium turşu pirofosfatına məruz qalmağınızı necə azaltmaq olar
Sappa məruz qalmağın ən yaxşı yolu işlənmiş qidalardan qaçınmaqdır. Sapp, bişmiş mallar, ət məhsulları və süd məhsulları da daxil olmaqla müxtəlif işlənmiş qidalarda rast gəlinir. İşlənmiş qidaları yemək yeyirsinizsə, SAP-da aşağı olan qidaları seçin. Evdə daha çox yemək bişirməklə Sapp-a məruz qalmağınızı da azalda bilərsiniz.
Rəy
Natrium turşu pirofosfatı müxtəlif işlənmiş qidalarda istifadə olunan bir qida əlavəsidir. Əksər insanların istehlak etmələri ümumiyyətlə təhlükəsizdir, ancaq bulantı, qusma, kramplar və ishal kimi bəzi insanlarda yan təsirlərə səbəb ola bilər. Sapp, həmçinin aşağı kalsium səviyyəsinə səbəb ola biləcək bədəndəki kalsiuma da bağlana bilər. Böyrək xəstəliyi, kalsium çatışmazlığı və ya susuzlaşdırma tarixi olan insanlar SAPP-ların qarşısını almalıdırlar. Sapp-a məruz qalmağınızın ən yaxşı yolu işlənmiş qidaların qarşısını almaq və evdə daha çox yemək bişirməkdir.
Əlavə məlumat
Qida və Dərman İdarəsi (FDA) SAPP-ı təhlükəsiz bir qida əlavəsi kimi tanınıb. Ancaq FDA, Sapp istehlakı ilə əlaqəli yan təsirlərin hesabatlarını da almışdır. FDA hazırda SAP-ın təhlükəsizliyini nəzərdən keçirir və gələcəkdə istifadəsini tənzimləmək üçün tədbirlər görür.
Sapp istehlakı ilə bağlı hər hansı bir narahatlığınız varsa, həkiminizlə danışın. Doktorunuz Sapp-ın qarşısını almaq və ya etməməyiniz barədə sizə və SAP-a məruz qalmağınızı necə azaltmağınız barədə sizə məlumat verə bilər.
Time vaxt: Oktyabr-24-2023
