İstifadəsi: Un və çörəkdə turşuluq tənzimləyicisi kimi istifadə olunur; İçməli suyun müalicəsində olduğu kimi istifadə edilə bilər; emal yardımı (yalnız fermentasiya üçün qidalanma kimi istifadə olunur). Həm də xəmir tənzimləyicisi və maya yeməyi kimi istifadə edilə bilər. Təzə maya istehsalında, maya becərilməsi üçün azot mənbəyi kimi istifadə olunur (dozaj göstərilməyib). Dozaj, çörəkdəki qidalanma üçün təxminən 10% (buğda tozunun təxminən 0,25% -i).

Qablaşdırma: 25 kq kompozit plastikdə toxulan / kağız çantasında PE layneri.

Saxlama və nəqliyyat: Daşınmağın qarşısını almaq üçün qayğı zamanı istilik və nəmdən uzaqda saxlanılmalı, quru və havalandırılan bir anbarda saxlanılmalıdır. Bundan əlavə, zəhərli maddələrdən ayrı saxlanılmalıdır.

Keyfiyyət Standartı: (GB29206-2012, FCC-VII)