ماذا يفعل سداسي فوسفات الصوديوم لجسمك؟

Hexametaphosphate الصوديوم (SHMP) هو مركب كيميائي يستخدم عادة كضافة غذائية ، ومليء بالمياه ، ونظافة صناعية. إنه مسحوق أبيض ، بلا رائحة ، لا طعم له وهو قابل للذوبان في الماء. يعتبر SHMP آمنًا بشكل عام عند استخدامه بكميات صغيرة ، ولكن يمكن أن يكون له بعض الآثار الصحية المحتملة عند استهلاكه بكميات كبيرة أو معرضة لفترات طويلة.

الآثار الصحية المحتملة لـ سداسي الصوديوم

• آثار الجهاز الهضمي: يمكن لـ SHMP تهيج الجهاز الهضمي ، مما يسبب أعراضًا مثل الغثيان والقيء والإسهال وآلام البطن. من المرجح أن تحدث هذه الآثار في الأفراد الذين يستهلكون كميات كبيرة من SHMP أو حساسون للمركب.
• آثار القلب والأوعية الدموية: يمكن أن يتداخل SHMP مع امتصاص الجسم للكالسيوم ، والذي يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستويات الكالسيوم في الدم (نقص كلس الدم). يمكن أن يسبب نقص كلس الدم أعراضًا مثل تقلصات العضلات ، والكزاز ، وعدم انتظام ضربات القلب.
• تلف الكلى: يمكن أن يؤدي التعرض على المدى الطويل لـ SHMP إلى إتلاف الكلى. وذلك لأن SHMP يمكن أن يتراكم في الكلى ويتداخل مع قدرتها على تصفية منتجات النفايات من الدم.
• تهيج الجلد والعين: SHMP يمكن أن يهيج الجلد والعينين. يمكن أن يسبب الاتصال بـ SHMP احمرارًا وحكة وحرق.

الاستخدامات الغذائية لسداسي الصوديوم

يستخدم SHMP كمضاف غذائي في مجموعة متنوعة من المنتجات ، بما في ذلك اللحوم المصنعة والجبن والسلع المعلبة. يتم استخدامه لمنع تكوين البلورات في اللحوم المصنعة ، وتحسين نسيج الجبن ، ومنع تلون السلع المعلبة.

تليين المياه

SHMP هو مكون شائع في مطهى المياه. إنه يعمل عن طريق خلع أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم ، والتي هي المعادن التي تسبب صلابة الماء. عن طريق تخفيف هذه الأيونات ، يمنعها SHMP من تشكيل ودائع على الأنابيب والأجهزة.

الاستخدامات الصناعية

يستخدم SHMP في مجموعة متنوعة من التطبيقات الصناعية ، بما في ذلك:

• صناعة النسيج: يستخدم SHMP لتحسين الصباغة وإنهاء المنسوجات.
• صناعة الورق: يستخدم SHMP لتحسين قوة ومتانة الورق.
• صناعة النفط: يستخدم SHMP لتحسين تدفق الزيت من خلال خطوط الأنابيب.

احتياطات السلامة

يعتبر SHMP آمنًا بشكل عام عند استخدامه بكميات صغيرة. ومع ذلك ، من المهم اتخاذ بعض احتياطات السلامة عند التعامل أو استخدام SHMP ، بما في ذلك:

• ارتداء القفازات وحماية العين عند التعامل مع SHMP.
• تجنب استنشاق غبار SHMP.
• اغسل اليدين جيدًا بعد التعامل مع SHMP.
• الحفاظ على SHMP بعيدا عن متناول الأطفال.

خاتمة

SHMP هو مركب متعدد الاستخدامات مع مجموعة متنوعة من الاستخدامات. ومع ذلك ، من المهم أن تكون على دراية بالآثار الصحية المحتملة لـ SHMP واتخاذ احتياطات السلامة عند التعامل معها أو استخدامها. إذا كنت قلقًا بشأن تعرضك لـ SHMP ، فتحدث إلى طبيبك.