هل يحتاج الجسم إلى سترات؟

سترات: ملحق أساسي أو يومي؟

تظهر كلمة الستراوات كثيرًا في مناقشاتنا اليومية حول المكملات الغذائية والصحة. سترات هو مركب طبيعي موجود في العديد من الفواكه والخضروات ، ولكنه موجود بشكل خاص بكميات أعلى في فواكه الحمضيات مثل الليمون والمنصات والبرتقال. ومع ذلك ، فإن السؤال الشائع يزعج الكثير من الناس: هل تحتاج أجسامنا حقًا إلى سترات؟

دور سترات في الجسم

سترات يلعب مجموعة متنوعة من الأدوار في الجسم. إنه وسيط الأيض مهم في عملية إنتاج الطاقة. في الميتوكوندريا من الخلايا ، تعد دورة حمض الستريك (المعروفة أيضًا باسم دورة KREBS) عملية أساسية تساعد على تحويل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات في الطعام إلى طاقة. سترات هو مكون مهم في هذه الدورة وهو ضروري للحفاظ على وظيفة التمثيل الغذائي الطبيعية.

بالإضافة إلى ذلك ، تشارك الستراته أيضًا في تنظيم توازن القاعدة الحمضية للدم. يمكن أن تتحد مع أيونات الكالسيوم لتكوين سترات الكالسيوم القابلة للذوبان ، مما يساعد على منع ترسب الكالسيوم في الأوعية الدموية ويحافظ على صحة الأوعية الدموية.

حاجة الجسم سترات

على الرغم من أن السيترات يلعب دورًا مهمًا في الجسم ، إلا أن الجسم لا يتطلب مكملات خارجية مباشرة للسيترات. في ظل الظروف العادية ، يكون حمض الستريك الذي نستهلكه من خلال النظام الغذائي كافياً لأن الجسم يمكنه استخدام حمض الستريك في الطعام لتنفيذ العمليات الأيضية اللازمة. في معظم الحالات ، لا يحتاج الأشخاص إلى تناول مكملات سترات إضافية ، باستثناء بعض الحالات الطبية ، مثل حمض الستريك ، حيث قد يوصي الطبيب بملحق سيترات.

الاستخدام المكمل للسيترات

غالبًا ما تستخدم مكملات الستراوات لبعض الحالات الطبية ، مثل الوقاية من حجر الكلى والعلاج. يمكن أن تساعد السترات في تقليل تكوين بلورات الكالسيوم في البول ، مما يقلل من خطر وجود أنواع معينة من حصوات الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام السيترات أيضًا لتنظيم توازن القاعدة الحمضية ، وخاصة في بعض حالات مرض الكلى أو اضطرابات التمثيل الغذائي.

ومع ذلك ، بالنسبة للبالغين الأصحاء ، فإن مكملات سترات إضافية ليست ضرورية ما لم يوجه الطبيب. قد يسبب تناول السيترات المفرط بعض الآثار الضارة ، مثل اضطراب المعدة أو الإسهال.

خاتمة

بشكل عام ، في حين أن الستراوات تلعب دورًا مهمًا في استقلاب الجسم والحفاظ على الصحة ، فإن معظم البالغين الأصحاء لا يحتاجون إلى مكملات إضافية. أجسامنا فعالة بما يكفي للحصول على السترات التي يحتاجونها من نظامنا الغذائي اليومي. قبل النظر في المكملات الغذائية ، من الأفضل استشارة أخصائي طبي لضمان أن استخدامها آمن وضروري. تذكر أن النظام الغذائي المتوازن ونمط الحياة الصحي هم مفاتيح الحفاظ على صحة جيدة.