فوسفات Dicalcium
فوسفات Dicalcium
الاستخدام: في صناعة معالجة الأغذية ، يتم استخدامه كعامل خميرة ، معدل العجين ، وكيل التخزين المؤقت ، المكملات الغذائية ، المستحلب ، المثبت. مثل الخميرة للدقيق ، والكعك ، والمعجنات ، والخبز ، وحمض الدقيق من النوع المزدوج ، المعدل للأطعمة المقلية. يستخدم أيضًا كمضاف أو معدل للبسكويت ومسحوق الحليب والشراب البارد ومسحوق الآيس كريم.
التعبئة: إنها مليئة بكيس البولي إيثيلين كطبقة داخلية ، وكيس منسوج من البلاستيك المركبة كطبقة خارجية. الوزن الصافي لكل كيس هو 25 كجم.
التخزين والنقل: يجب تخزينه في مستودع جاف وتهوية ، والابتعاد عن الحرارة والرطوبة أثناء النقل ، وتفريغها بعناية لتجنب الأضرار. علاوة على ذلك ، يجب تخزينها بشكل منفصل عن المواد السامة.
معيار الجودة: (FCC-V ، E341 (II) ، USP-32)
| اسم الفهرس | FCC-V. | E341 (II) | USP-32 |
| وصف | مسحوق بلوري أبيض أو حبيبي أو مسحوق أو مسحوق | ||
| الفحص ، ٪ | 97.0-105.0 | 98.0-102.0 (200 ℃ ، 3H) | 98.0-103.0 |
| P2O5 المحتوى (الأساس اللامائي) ، ٪ | — | 50.0-52.5 | — |
| تعريف | اختبار تمرير | اختبار تمرير | اختبار تمرير |
| اختبارات الذوبان | — | قابلة للذوبان في الماء. غير قابل للذوبان في الإيثانول | — |
| فلوريد ، ملغ/كغ ≤ | 50 | 50 (أعرب عن فلور) | 50 |
| فقدان الإشعال (بعد الاشتعال عند 800 ℃ ± 25 ℃ لمدة 30 دقيقة) ، ٪ | 7.0-8.5 (اللامائي) 24.5-26.5 (ديهيدرات) | ≤8.5 (اللامائي) ≤26.5 (ثنائي هيدرات) | 6.6-8.5 (اللامائي) 24.5-26.5 (ديهيدرات) |
| كربونات | — | — | اختبار تمرير |
| كلوريد ، ٪ ≤ | — | — | 0.25 |
| كبريتات ، ٪ ≤ | — | — | 0.5 |
| الزرنيخ ، ملغ/كغ ≤ | 3 | 1 | 3 |
| الباريوم | — | — | اختبار تمرير |
| المعادن الثقيلة ، ملغ/كغ ≤ | — | — | 30 |
| مادة غير قابلة للذوبان الحمض ، ≤ ٪ | — | — | 0.2 |
| شوائب متقلبة عضوية | — | — | اختبار تمرير |
| الرصاص ، ملغ/كغ ≤ | 2 | 1 | — |
| الكادميوم ، ملغ/كغ ≤ | — | 1 | — |
| الزئبق ، ملغ/كغ ≤ | — | 1 | — |
| الألومنيوم | — | لا تزيد عن 100 ملغ/كغ للشكل اللامائي ولا يزيد عن 80 ملغ/كغ للشكل الثنائي (فقط إذا تمت إضافته إلى الطعام للرضع والأطفال الصغار). لا يزيد عن 600 ملغ/كغ للشكل اللامائي وليس أكثر من 500 ملغ/كغ للشكل الثنائي (لجميع الاستخدامات باستثناء الطعام للرضع والأطفال الصغار). هذا ينطبق حتى 31 مارس 2015. ما لا يزيد عن 200 ملغ/كغ للشكل اللامائي والشكل الثنائي (لجميع الاستخدامات باستثناء الطعام للرضع والأطفال الصغار). هذا ينطبق من 1 أبريل 2015. | — |
