በምግብ ኢንዱስትሪ እና የአመጋገብ ማሟያዎች ውስጥ የካልሲየም ፎስፌት እና ጥቅማጥቅሞችን መክፈት

ካልሲየም ፎስፌት-አጠቃቀምን እና ጥቅሞቹን መረዳቱ

የካልሲየም ፎስፌት ካልሲየም እና የፎስፌት ቡድኖችን የያዘ የተካተቱ አባላት ናቸው. እሱ ምግብ, ፋርማሲ, የአመጋገብ ማበረታቻ, ምግብ እና የጥርስ ሥፍራዎች ጨምሮ በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. በዚህ የብሎግ ልጥፍ ውስጥ የካልሲየም ፎስፌት የተለያዩ አጠቃቀምን እና ጥቅሞችን እንመረምራለን.

አጠቃቀሞች የካልሲየም ፎስፌት በምግብ ውስጥ ኢንዱስትሪ

የካልሲየም ፎስፌት በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በርካታ መተግበሪያዎች አሉት. እሱ እንደ ዱቄት ተጨማሪዎች, አሲድዮሽ, ዱካዎች, የዶላ ማቀዝቀዣዎች, የመጠባበቅ ወኪሎች, መጋገሪያ እና እርሾ ወኪሎች, እርሾ እና እርሾ ሥጋዎች, እና የአመጋገብ ወኪሎች ያገለግላሉ. ካልሲየም ፎስፌትስ ብዙውን ጊዜ ሶዲየም ቢክርቦኖኔት ጋር የመነሻ አካል ነው. ሶስት ዋና የካልሲየም ፎይነኞች በጨዋታዎች ውስጥ: - ሞኖካልሲየም ፎስፌት, ዲሲሲየም ፎስፌት እና ትሪሲየም ፎስፌት.

የካልሲየም ፎስፌት ውስጥ ብዙ ተግባሮችን ያቀርባል. It acts as an anticaking and moisture control agent, dough strengthener, firming agent, flour bleaching treatment, leavening aid, nutrient supplement, stabilizer and thickener, texturizer, pH regulator, acidulant, sequestrant of minerals that may catalyze lipid oxidation, antioxidant synergist, and coloring adjunct.

የካልሲየም ፎስፌቴም እንዲሁ በሕዋስ በሚሠራበት እንዲሁም አጥንቶችን የግንባታ መጠን ወሳኝ ሚና ይጫወታል. በየቀኑ 1000 MG የካልሲየም የካልሲየም እንደ ደህንነት ይቆጠራሉ. የ 0 - 70 MG / ኪ.ግ.

የካልሲየም ፎስፌት ማምረት

የካልሲየም ፎስፌት በንግድ ላይ በመመስረት በንግድ ውስጥ የሚመረተው -

1. ሞኖካሚየም እና ዲሲሲየም ፎስፌት
- ግብረመልስ: - የተበላሸ የፎንፎርሪክ ፎስፎርሪክ አሲድ በከፍተኛ ጥራት ባለው የኖራ ድንጋይ ወይም በሌላ የካልሲየም ጫፎች ተቀላቅሏል.
- ማድረቅ የካልሲየም ፎስፌት ተለያይቷል, እና ክሪስታሎች ከዚያ ደረቁ.
- መፍጨት-አንፀባራቂ የካልሲየም ፎስፌት ከሚፈለገው የንጥል መጠን መሬት ነው.
- ሰበሰች: - ቁጥቋጦዎቹ በፎስፌት-ተኮር ሽፋን የተሸፈኑ ናቸው.

2. Triceicicum fosthata
- ስሌት: ፎስፌትሮክ ዓለት ከፎስፎሎጂ አሲድ እና ሶዲየም ሃይድሮክሳይድ ጋር ወደ ከፍተኛ የሙቀት መጠን በማሞቅ ተከትሎ ነበር.
- መፍጨት-ካልሲየም ፎስፌት ወደሚፈለገው የንጥል ቅንጣቶች መሬት ነው.

የካልሲየም ፎስፌት ማሟያዎች ጥቅሞች

የካልሲየም ፎስፌት ማስተካከያዎች በአመጋገብ ውስጥ የካልሲየም ጉድለቶችን ለማከም ያገለግላሉ. በካልሲየም ጦራቴ ውስጥ በምግብ ውስጥ አስፈላጊ የማዕድን ማዕድን አስፈላጊ ማዕድናት ነው እናም ጤናማ የአጥንት ልማት እና ከህፃናት እስከ አዋቂነት ወሳኝ ነው. በተጨማሪም በቢሊ አሲድ ሜታቦሊዝም ውስጥ በመተባበር ጤናማ የመገፈር ስሜትን እና ጤናማ የሆድ ማይክሮባዮ ጋር በመሆን በጤና ውስጥ ምደባዎች ይረዳል.

የቪሲየም ፎስፌት ማስተካከያዎች የቪጋን አመጋገብ ለሚከተሉ ሰዎች የሚመከሩ ናቸው, የወተት እርባታ ወይም ሶዲየም የሚወስዱ የሊቀ-ፕሮቲን ወይም የአካል ብቃት እንቅስቃሴን የሚጠጣ, የሊሲየም እቅድ አካል ወይም የሊሲየም ወይም የ Celiac በሽታዎችን ይጠቀሙ.

የካልሲየም ፎስፌት ማስተካከያዎችን በሚወስዱበት ጊዜ በመሰሉ ላይ ያሉትን መመሪያዎች መከተላችን አስፈላጊ ነው እናም ከተመከረው በላይ አይወስዱም. ካልሲየም ከቆሻሻ ወይም ምግብ ጋር በተወሰደበት ጊዜ በጣም የተበላሸ ነው. በመጠጣት ውሃ በመጠጣት ውሃ መቆየት እንዲሁ ለመገፍ እና ለተመሳሳዩ የመቅዳት ፍላጎትም አስፈላጊ ነው. ካልሲየም ከሌሎች መድሃኒቶች ጋር ሊገናኝ ወይም ውጤታማ እንዲሆን ሊያደርግ ይችላል, ስለሆነም ምንም ፋይሎችን ከመውሰድዎ በፊት ከሐኪምዎ ጋር መነጋገር አስፈላጊ ነው.

ማጠቃለያ

የካልሲየም ፎስፌት በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በርካታ መተግበሪያዎች ያሉት ሁለገብ ንጥረነገሮች ነው. አጠቃቀሙ ከምግብ ተጨማሪዎች ወደ የአመጋገብ ማሟያዎች. የካልሲየም ፎስፌሃስ በሴል ተግባር እና በአጥንት ልማት ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል. በመመገቢያቸው ውስጥ የካልሲየም ስፖተኞች ላላቸው ሰዎች የካልሲየም ፎስሲየም የፎሲክ ፎስፌት ማስተካከያዎች ይመከራል. ምደባዎች ሲወስዱ, በመሰረታዊው ላይ መመሪያዎችን መከተላችን አስፈላጊ ነው እናም ማንኛውንም አርአያ ከመጀመርዎ በፊት ከሐኪምዎ ጋር መነጋገር አስፈላጊ ነው.