MonoSodium ፎስፌት በምግብ ውስጥ: - ምን ማለት ነው, እንዴት ጥቅም ላይ ይውላል, እና ደህና ነው?

ሞኖቶዶየም ፎስፌት በምግብ ውስጥ

ሞኖሻዳድ ፎስፌት (MSP) እንደ መጋገሪያ ወኪል, Emsssifier እና የ PRAGERTER እና የ PHAGERTER ን እንደ ጥቅም ላይ የሚውል የምግብ ተጨማሪ ነው. በውሃ ውስጥ የሚናወጥ ነጭ ዱቄት ነው. MSP ከፎስፎርሪክ አሲድ እና ሶዲየም ሃይድሮክሳይድ የተሰራ ነው.

MSP በብዙ የተለያዩ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል,

እንደ ሞቃት ውሾች, ኡም, እና ሳህኖች ያሉ የተሠሩ ስሞች
የተያዙ አይብ
የተጠበሰ ወተት
ፈጣን ዱባ
የተጋገሩ ዕቃዎች
መጠጦች
የቤት እንስሳት ምግብ
እርጥበት እና ቀለምን ለማቆየት እና ሸካራነት እና ሸካራነት ያላቸውን ንብረቶች ለማሻሻል በሚረዱት ስጋዎች ውስጥ MSP ጥቅም ላይ ይውላል. በተያዙ አይኖች ውስጥ, MSP PH ን ለመቆጣጠር እና የባክቴሪያ እድገትን ለመከላከል የሚያገለግል ነው. በተሸፈነው ወተት ውስጥ, MSP COPDS ን ለመከላከል የሚያገለግል ነው. በቅጽበት ዱባ ውስጥ, MSP ሸካራውን ለማረጋጋት እና ዱባውን በጣም ወፍራም ወይም ቀጭን እንዳይሆን ለመከላከል ያገለግላል. በተጋፈጡ ዕቃዎች ውስጥ, MAP DANTEND ን እና እርጥብ እና የሸክላ አወቃቀር ለማሻሻል ያገለግላል. በሃለሲዎች ውስጥ, MSP PH ን ለማስተካከል እና ጣዕምን ለማሻሻል ያገለግላል.

Monosododium ፎስፌትስ ደህና ነው?

MSP በመጠኑ ሲጠጡ ለብዙ ሰዎች ደህና እንደሆነ ይቆጠራል. ሆኖም, አንዳንድ ሰዎች እንደ ራስ ምታት, የሆድ ህመም እና ተቅማጥ ያሉ የጎንዮሽ ጉዳቶች ሊኖሯቸው ይችላል. የደም መፍሰስ በደም ውስጥ የፎስፎሩን መጠን ከፍ እንዲል የኩላሊት በሽታ ላለባቸው ለኩላሊት በሽታ ላለባቸው ሰዎች አይመከርም.

U.S. የምግብ እና የአደንዛዥ ዕፅ አስተዳደር (ኤፍዲኤ) ለ MSP ፍጆታ በቀን 7 ግራም አንድ ወሰን አዘጋጅቷል. ይህ ገደብ የሚገኘው የጎንዮሽ ጉዳቶች ሳይሰማቸው በደህና ሊበላ በሚችለው በሚታወቅ መጠን ላይ የተመሠረተ ነው.

ለ Monosodoium ፎስፌት ጋር መጋለጥዎን እንዴት እንደሚቀንስ

ለሞኖሶዳሪየም ፎስፌትዎ ስለሚያስጨነቁ የሚያሳስብዎት ከሆነ, ቅጣቶችዎን ለመቀነስ የሚያደርጉት ጥቂት ነገሮች አሉ.

ከተሠሩ ሥጋዎች እና ቼኮች.
በተሸፈኑ ወይም በተያዙት ስሪቶች በላይ ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን ይምረጡ ወይም አትክልቶች ይምረጡ.
የሱቅ የተገዙ ምርቶችን ከመግዛት ይልቅ የራስዎን የተጋገሩ ሸቀጣ ሸቀጦች ያድርጉ.
የምግብ መሰየሚያዎችን በጥንቃቄ ያንብቡ እና ሞኖኖሚየም ፎስፌት እንደ ንጥረ ነገር አድርገው የሚዘረዘሩ ምርቶችን ያስወግዱ.
ለሞኖሶዲየም ፎስፌት አማራጮች

በምግብ ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ከሚችሉ ሞኖሶሚየም ፎስፌት ውስጥ በርካታ አማራጮች አሉ. እነዚህ አማራጮች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

ሶዲየም ቢክባቦኔት
ፖታስየም ብስክሌትቦን
የካልሲየም ካርቦኔት
ሶዲየም CASTACK
ፖታስየም የተበላሸ
Glucono-ዴልታ-ላክቶክ
ሶዲየም ሎክ
ፖታስየም ላክለር
ለሞኖሶዲየም ፎስፌት በጣም ጥሩው አማራጭ በተጠቀሰው ማመልከቻ ላይ የተመሠረተ ነው. ለምሳሌ, ሶዲየም ቢክባቦኔት በተጋገረ ሸቀጦች ውስጥ ለሞኖሶዲየም ፎስፌት ጥሩ አማራጭ ነው, ሶዲየም ክበብ በተካሄደው ስጋዎች ውስጥ ለሞኖሶዳየም ፎስፌት ጥሩ አማራጭ ነው.

ማጠቃለያ

ሞኖሶዳድ ፎስፌት በብዙ የተለያዩ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል የምግብ ተጨማሪ ነገር ነው. በመጠኑ ጊዜ ለብዙ ሰዎች ደህና እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል. ሆኖም, አንዳንድ ሰዎች ለ MSP ስሜታዊነት ሊኖራቸው እና የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያጋጥሟቸው ይችላሉ. ለሞኖሶዳሪየም ፎስፌትዎ ስለሚያስጨነቁ የሚጨነቁ ከሆነ, የተካሄደ ሥጋዎን እና ጤንቦችን ማስቀረት, የተከማቸ ስሪቶችን እና ቀለል ያሉ ፍራፍሬዎችን ከመግዛት እና የራሳቸውን የተሸጡ ምርቶችን ከመግዛት ይልቅ የራስዎን ምግብ ማቀነባበሪያዎች እና የእራስዎን የተሸጡ ምርቶች ከመግዛት ይልቅ. እንዲሁም በምግብ ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ከሚችሉ ሞኖሶሚየም ፎስፌት ውስጥ በርካታ አማራጮች አሉ.