የኑሮሚየም ፓይሮፊሻቴ - በጣም አስፈላጊው የምግብ ተጨማሪ እና አቋማፊነት

በቀላሉ የተለወጠ ፓንኬክ, ፍጹም ወርቃማው ቡናማ የፈረንሣይ ፍሬም, ወይም የሚያምር የተጋገረ ኬክ ቁራጭ, ወይም የተዋሃደ ኪክ ቁራጭ. ሶዲየም አሲድ ፒዮሮፊሻምንም እንኳን ባታውቁትም. ብዙውን ጊዜ በግንባታ መሰየሚያዎች ላይ እንደ SAPP, የዛፍሚየም ዲዮዲጂን ፓይሮፕሴፕስ, ወይም E450, ይህ ሁለገብ የምግብ ተጨማሪ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጸጥ ያለ የሥራ ቦታ ነው. እንደ ቀለም ለማገልገል እንደ ኃይለኛ እርሾ ወኪል ከመሆን ጥበቃ የሚያደርግ, ይህ የዛፍሚየም Pyrophophath ግቢ አዋቂዎች አስገራሚ የማመልከቻዎች ብዛት አለው. ይህ መጣጥፍ ማወቅ ያለብዎትን ነገር ሁሉ ይርቃል ሶዲየም አሲድ ፒዮሮፊሻ, እሱ የሆነውን, ምን እንደ ሆነ የሚያብራራ, እንዴት ጥቅም ላይ እንደዋለ እና ለምን በብዙዎች ውስጥ የታመነ አካል ነው? የምግብ ምርቶች በየቀኑ እንበላሃለን.

ሶዲየም አሲድ ፓይድ pyroshath (SAPP) በትክክል ምንድነው?

በዋናነት, ሶዲየም አሲድ ፒዮሮፊሻ (SAPP) የአስፈላጊነቱ ንጥረ ነገር ነው, በተለይም የ አሪዮዲየም ጨው የ Pyrophopshrictic አሲድ. ሊጠራም ይችላል የዛፍሚየም ዲዮዲጂን ፓይሮፕሴፕስ ወይም የሆድ ዲግሪድ. ይህ ነጭ, የውሃ-ፈሳሽ ጠንካራ ጠንካራ ነው ፎስፌት, ብዙ ባዮሎጂያዊ እና ኬሚካዊ ሂደቶች መሠረታዊ የሆኑ የማዕድን ክፍል. በሳፕ ሁለት ሶዲየም አይጦች, ሁለት ሃይድሮጂን ion, እና ሀ Pyrophophath የተረጋጋ ግን በጣም የተግባር ሞለኪውል ለመመስረት ተሰባሰቡ.

ይህ ልዩ መዋቅር የሚሰጠው ነው የሆድ ዲስትሮፊሻፍ ልዩ ባህሪያቱ እንደ ሀ የምግብ ተጨማሪ. እሱ እንደ መጋገሪያ ወኪል, የራስ ምዘና (የማቆሚያ ወኪል) እና በጣም ዝነኛ, እርሾ ያለ እርሾ አሲድ ነው. ቃሉ Pyrophophath ራሱ የሚያመለክተው ፖሊሶፊሻንን ያመለክታል, ትርጉሙም ከብዙዎች የተገነባ ነው ፎስፌት አሃዶች. ይህ መዋቅር ከቀላል ጋር የተለየ ነው ፎስፌት ጨው ይወዳሉ ሞኖቶዶየም ፎስፌት, መስጠት የሆድ ዲስትሮፊሻፍ ልዩ ዋጋ ያላቸው ልዩ የኬሚካል ባህሪዎች የምግብ ማቀነባበሪያ.

በምግብ ጥቅም ላይ ሲውል, የ ተጨማሪ ቁጥጥር ለሚደረግበት መልሶ ማግኛ ሽልማት ነው. በተከታታይ በተሰጡት ከተሰጡት አሲዶች በተቃራኒ በተወሰኑ ፍጥነቶች ላይ ምላሽ ለመስጠት SAPP በተለየ ፍጥነት ምላሽ ሊሰጥ ይችላል - አንዳንድ ክፍሎች በክፍል ሙቀት ቀስ በቀስ ይፈጥራሉ ግን ሙቀትን ያፋጫፉ. ይህ ቁጥጥር የሚደረግበት መልቀቅ ብዙዎቹ በጣም አስፈላጊው ምስጢር ነው በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ መተግበሪያዎችየተጋፈጡ ምግቦችን ጥራት ለማቆየት ከተጋፈጡ ምርቶች በትክክል ከመጠበቅዎ ጀምሮ በትክክል ይነሳሉ. የ የሆድ ዲስትሮፊሻፍ የምግብ ሳይንስን በተግባር አስደናቂ ምሳሌ ነው.

SAPP ከጠቅላላ ሐኪሞች ወኪሎች ውስጥ እንዴት እንደ አንዱ ነው?

በጣም የተለመደው ሚና ለ ሶዲየም አሲድ ፒዮሮፊሻ እንደ ኬሚካል እርሾ አሲድ ውስጥ ነው መጋገሪያ ዱቄት. የልቦታ ወኪሎች በኬኮች, ሙጫ እና ፓንኬኮች ውስጥ የምንወዳቸውን ብርሃኑን, አየር አየርን ለመፍጠር ወሳኝ ናቸው. እነሱ በባለቤቱ ውስጥ አረፋዎችን የሚፈጥር ወይም "እንዲነሱ በማድረግ" የካርቦን ዳይኦክሳይድ ዳይኦክሳይድ ጋዝ በመጠቀም ይሰራሉ. SAPP የዚህ ሂደት ቁልፍ ክፍል ነው, ግን ብቻውን አይሰራም.

የኑሮሚየም ፓይሮፊሃሀን እንደ እርሾ አሠራር ይሠራል ከአልካላይን መሠረት ጋር በመተካት አሲድ ሁል ጊዜ ማለት ይቻላል ሶዲየም ቢክባቦኔት (ቤኪንግ ሶዳ). የሳፕስ አስማት የሰጠው ምላሽ ነው. እሱ በእጥፍ-እርምጃ የመውሰድ ዱቄቶች እንዲካተቱ ያደረገው "በዝግታ የሚሠራ" አሲድ በመባል ይታወቃል. እንዴት እንደሚሰራ እነሆ

1. የመጀመሪያ እርምጃ (ቅዝቃዜ) አነስተኛ መጠን የሆድ ዲስትሮፊሻፍ ፈሳሽ ወደ ባባሪው እንደተጨመረ, ድብልቅውን የሚያደናቅፍ የመጀመሪያውን የጋዝ መፍረስ በመፍጠር ምላሽ ይሰጣል.
2. ሁለተኛ እርምጃ (ሞቃት) ድብደባው በምድጃ ውስጥ እስኪሞቅ ድረስ አብዛኛው የሳፒፒ ምላሽ ዘግይቷል. የሙቀት መጠኑ በሚነሳበት ጊዜ, በ መካከል ያለው ምላሽ የሆድ ዲስትሮፊሻፍ እና ሶዲየም ቢክባቦን ካርቦን ዳይኦክሳይድን ለመልቀቅ ጋዝ ያፋጥነዋል የመጨረሻው "አንቨን" ስፕሪንግ "የሚሰጥ የመጨረሻው" አንቨን ስፕሪንግ "ይሰጣል.

ይህ ሁለት-እርምጃ ያደርገዋል የሆድ ዲስትሮፊሻፍ በጣም አስተማማኝ እና ታዋቂ ከሆኑ እና ታዋቂዎች አንዱ የልቦታ ወኪሎች ይገኛል በቤት ውስጥ የተደራጁ መጋገሪያዎች እና የንግድ አምራቾች ተመሳሳይ ውጤቶችን ሁሉ ማግኘት እንደሚችሉ ለማረጋገጥ ወጥነት እና ሊተነብይ የሚችል ትንበያ ይሰጣል. ያለዚህ ልዩ ዓይነት Pyrophophathብዙ የተጋገሩ ዕቃዎች ጥቅጥቅ ያለ እና አፓርታማ ይሆናሉ.

በምግብ አጠቃቀም የሆድየም ፓይሮፊሻዎች ዋና ዋና ትግበራዎች ምንድ ናቸው?

በመገጣጠም ረገድ ሚናው ታዋቂ ነው, የ በምግብ ውስጥ ብዙ መተግበሪያዎች ኢንዱስትሪ ለ የሆድ ዲስትሮፊሻፍ በሚያስደንቅ ሁኔታ የተለያዩ ናቸው. ይህ ሁለገብ ተጨማሪ በተለያዩ ተግባሮች ውስጥ በርካታ ተግባሮችን ያገለግላል የምግብ ዕቃዎችበምግብ አምራቾች ውስጥ አንድ ጠንካራ ያደርገዋል.

ዋናዎቹ ሚናዎች የመጥፋት አደጋ አለ

ከእነዚህም ባሻገር, የሆድ ዲግሪፕት ፓይፖች እንዲሁ ተገኝቷል በተለያዩ ሌሎች የምግብ ምርቶች እንደ የታሸጉ ሾርባዎች እና ኑድል ያሉ. በእያንዳንዱ ሁኔታ ይህ የምግብ ተጨማሪ የመጨረሻውን ምርት ጥራት, ውበት ወይም የመደርደሪያ ሕይወት ለማሻሻል ለተወሰነ ችሎታ ነው. የተለያዩ ስራዎችን የማከናወን ችሎታ የሆድ ዲስትሮፊሻፍ በዘመናዊ የምግብ ምርት ውስጥ በጣም ጠቃሚ መሣሪያ. የ በምግብ ውስጥ ይጠቀሙ በስፋት እና በጥሩ ሁኔታ የተቋቋመ ነው.

ይህ ፒሮፊሻፍ ለሰው ልጆች ፍጆታ ደህንነቱ የተጠበቀ ነውን?

የ የምግብ ተጨማሪ በኬሚካዊ ድምፅ-ድምፅ ስም ስም ይወጣል, ጥያቄዎች ስለ የምግብ ደህንነት ተፈጥሯዊ እና አስፈላጊ ናቸው. ስለዚህ, ነው Pyrophophase ደህና መብላት? መልሱ ከዓለም የምግብ ደህንነት ባለሥልጣናት መልስ አስደሳች አዎ ነው. ሶዲየም አሲድ ፒዮሮፊሻ ነው በአጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ታውቋል (ግሬቶች) በ U.S. የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር (ኤፍ.ዲ.). ይህ ስያሜ የተሰጠው ምግብ ውስጥ የጥንቃቄ አደጋን የሚጠቀሙባቸው ወይም በሳይንሳዊ ማስረጃ ላይ በመመስረት ደህንነቱ የተጠበቀ ለመሆን ቁርጥ ውሳኔ ተደርጓል.

በአውሮፓ ውስጥ SAPP እንደ አገልግሎት እንዲሠራ ተቀባይነት አግኝቷል የምግብ ተጨማሪ እና በሰፊው ውስጥ በ EXE E450 (I) ተለይቷል ሠ ቁጥር እቅድ ለዲፕሬሽኖች. የቁጥጥር አካላት እንደ ኤፍዲኤ እና የአውሮፓ ምግብ ደህንነት ደህንነት ባለስልጣን (ኢ.ሲ.ኤ.ኤ.ኤ.ኤ.ኤ.ኤ.ኤ.ኤ.ኤ.ኤ.ኤ.ኤ.ኤ.) የሆድ ዲስትሮፊሻፍ ያ ሊታከል ይችላል የምግብ ምርቶች. እነዚህ ደረጃዎች ጉዳት ሊያስከትሉ ከሚችሉት ማንኛውንም ደረጃ በታች እንደሚመጣ ለመከላከል ሰፊ ቶክሎጂካል ጥናቶች ላይ በመመርኮዝ ነው.

ስለዚህ, በእነዚህ ቁጥጥርዎች ውስጥ እንደ መደበኛ አመጋገብ አካል ሲጠጡ, የ Surodium Pyrophathase ለትርፍ ደህንነት እንደ ደህንነት ይቆጠራል. ይህንን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ተጨማሪ ለአስርተ ዓመታት ጥቅም ላይ ውሏል, የደህንነት መገለጫውም በጥሩ ሁኔታ ተረጋግ is ል. የ የሆድ ዲሮፊሻፍ በአጠቃላይ የታወቀ ነው ከፍተኛ ጥራት ያላቸው, የተረጋጉ ምግቦችን ለመፍጠር ደህንነቱ የተጠበቀ እና ውጤታማ መሣሪያ ነው.

SAPP ድንች ምርቶችን ትኩስ የሚይዘው እንዴት ነው?

በጣም ከሚታዩት አስደናቂ አጠቃቀሞች አንዱ ሶዲየም አሲድ ፒዮሮፊሻ ድንች በማስኬድ ላይ ነው. የቀዘቀዘ የፈረንሳይ ጥብስ ለምን እንደሆነ ወይም የቀዘቀዘ ሃሽ ቡናማዎች ግራጫ ወይም ጥቁር ቀለምን አያዙሩ? ማመስገን ይችላሉ የሆድ ዲስትሮፊሻፍ ለዛ. ድንች በቶላንድ ውስጥ ሌሎች ውህዶች (ፕላኖዎች) በፖታቶ ውስጥ በሚቆረጡበት ወይም ከተቀጠቀጠ ሌሎች ውህዶች (ፕላጣል) (ፕላኔቶች) ጋር ምላሽ ሊሰጥ የሚችል ብረት ይይዛል. ይህ ምላሽ, ኢንዛይምስ ቀልብስ, ወደ ጥቁር ቀለም ይመራዋል - ጨለማውን ለማብሰል የታወቀ ሂደት.

የሆድ ዲስትሮፊሻስ ተግባራት እንደ ኃይለኛ ማቆሚያ ወኪል ወይም ቀጣይነት ያለው. ይህ ማለት ውጤታማ በሆነ መንገድ "ይመራል" እና በአጨናቂው ምላሽ ውስጥ እንዲሳተፉ በማድረግ እንዲያውም በማድረግ. መፍትሄ በማከል የሆድ ዲስትሮፊሻፍ በሂደት ወቅት ድንች ምርቶች, አምራቾች ይችላሉ ድንች ያላቸውን ቀለም ያቆዩ ከፋብሪካው ሁሉ ወደ ሳህኑዎ ሁሉ ብሩህ እና ማራኪ.

ይህ ትግበራ እንዴት እንደ ሆነ ያጎላል Pyrophophath ተጨማሪ ሸካራነት ከመካሄድ የበለጠ ተጽዕኖ ያደረጋል; ሸማቾች የሚጠብቁትን የእይታ ባሕርይ ይጠብቃል. ይህንን ልዩ ልዩ ፎስፌት, የብዙ ምቾት ጥራት እና ወጥነት ድንች ምርቶች በጣም ዝቅተኛ ይሆናል. የመቻል ችሎታ የሆድ ዲስትሮፊሻፍ ለ ቀለምን ለማቆየት ያገለግል ነበር ወሳኝ ነው.

የስጋ እና የባህር ምሰሶዎች ውስጥ የሚያገለግል የሪቪየም ፓይፋፋፋ እንዴት ነው?

በማስኬድ ላይ የስጋ ምርቶች እና የባህር ምግብ, እርጥበት እና ሸካራነት ጠብቆ ማቆየት ከፍተኛ ቅድሚያ ነው. ይህ ሌላ ቦታ ነው የሆድ ዲስትሮፊሻፍ ያበራል. እንደ ሳህኖች, እንደ ሳንኮች, ዴና, ዴይ ሜዳ ወይም ሌላው ቀርቶ የቤት እንስሳት ምግብ, የ Pyrophophath በዱባዎች ውስጥ ያሉ ፕሮቲኖች በአበባው, በካርኖና ማከማቻ ውስጥ ተፈጥሮአዊ እርጥበትን እንዲጠበቁ ይረዳል.

ዘዴው የሚከተሉትን ያካትታል የሆድ ዲስትሮፊሻፍ እንደ ሃሲን እና ከ myosin ካሉ የስጋ ፕሮቲኖች ጋር መግባባት. ይህ መስተጋብር PH ን ለማሳደግ ይረዳል እናም ፕሮቲኖች በትንሹ እንዲይዙ ያስችላቸዋል, የውሃ ሞለኪውሎችን ለማቆየት የበለጠ ቦታ ለመፍጠር የበለጠ ቦታ ይፈጥራል. ውጤቱ? አንድ ጭማቂ, የበለጠ የጨረታ ምርት በትንሽ ሳሙና ወይም "መንጻት" (ከስጋ ውጭ የሚዘልቅ ፈሳሽ). ይህ ችሎታ የ የውሃ ማቆየት አቅም ማሻሻል ከፍተኛ ዋጋ ያለው ነው.

እንዲሁ, ልክ እንደ ድንች, የዚህ ኪሳራ ባህሪዎች Pyrophophath ከጊዜ በኋላ በታሸገ ባህር እግሮች ውስጥ ሊዳብር የሚችል የ "ዓሳች" ሽታ እና ጣዕም ለመከላከል የሚደረግበትን ስም ለማቆየት ይረዳል. የ የሆድ ዲሮፊሻፍ ይረዳል ከፍተኛ ጥራት ያለው, የበለጠ ጠላትነት, እና ለደንበኛው የበለጠ ወጥ የሆነ ምርት ማረጋገጥ.

ስለ አጠቃላይ ፎስፌት ቅጣቶች ስለሚጨምሩ ፋብራዎች ጭንቀት አለ?

እንደ ሳፕፕ ያሉ ግለሰባዊ ተጨማሪዎች ናቸው ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን የታወቀስለ አጠቃላይ የአመጋገብ ማኅበረሰብ ውስጥ ቀጣይነት ያለው ውይይት አለ ፎስፌት መጠኑ. ፎስፌት ሰውነታችን እንደሚያስፈልገን, ግን ዘመናዊ ምግቦች, ዘመናዊ ምግቦች, ዘመናዊ ምግቦች, ብዙ ጊዜ ከፍተኛ መጠን ይይዛሉ ፎስፌት እንደ ወተት, ስጋ እና አጠቃላይ እህሎች ባሉ ምግቦች ውስጥ በተፈጥሮ ከሚከሰቱት ተጨማሪዎች በተጨማሪ.

አሳሳቢው በጣም ከፍተኛ ነው ፎስፌት መጠኑ ከመጠን በላይ የመያዝ ችግር ላጋጠማቸው የኩላሊት በሽታ ላለባቸው የኩላሊት በሽታ ላለባቸው ሰዎች የረጅም ጊዜ የጤና ተፅእኖ ሊኖር ይችላል ፎስፌት. ይህንን ወደ እይታ ማስገባት አስፈላጊ ነው. ለአጠቃላይ ጤናማ ህዝብ, የ ፎስፌት እንደ የሆድ ዲስትሮፊሻፍ ሚዛናዊ በሆነ አመጋገብ ውስጥ መጠጣት እንደጎጂ ተደርጎ አይቆጠሩም.

የቁልፍ መወሰኛ መካከለኛ ነው. በከፍተኛ ሂደት ላይ በጣም በመተኮር የምግብ ዕቃዎች የፎስፌትን ጨምሮ የተለያዩ ተጨማሪዎች ወደ ተለያዩ ተጨማሪዎች ሊመሩ ይችላሉ. መገኘቱ የሆድ ዲስትሮፊሻፍ በግንባታ መለያው ላይ የደወል ግምት አይደለም; እሱ ደህና እና ፀድቋል ተጨማሪ. ሆኖም በጠቅላላው የሚደረግ ውይይት ፎስፌት መጠኑ እንደ ጤናማ አመጋገብ መሠረት ሆነው ለመቅረጽ, ያልተጠበቁ ምግቦች በሙሉ ቅድሚያ ለመስጠት አጠቃላይ የአመጋገብ ምክር ጥሩ ማስታወሻ ሆኖ ያገለግላል.

SAPP ከሌሎች የምግብ-ክፍል-ክፍል ፎስፌቶች የተለየ የሚለየው እንዴት ነው?

ሶዲየም አሲድ ፒዮሮፊሻ አንድ ትልቅ የምግብ ክፍል ፎስፌትስ ቤተሰብ አካል, እያንዳንዱ የራሱ የሆነ ልዩ ባህሪዎች እና ተግባራት. ልዩነቶችን መገንዘብ SAPP ለተወሰኑ ሥራዎች ለምን እንደሚመረጡ ለማብራራት ይረዳል.

• ሞኖቶዶየም ፎስፌት (MSP) ይህ በጣም አሲድ ነው ፎስፌት. እሱ ብዙውን ጊዜ እንደ PHC መቆጣጠሪያ ወኪል ሆኖ ያገለግላል ወይም በተወሰኑ ምግቦች እና መጠጦች ውስጥ እንደ አያዳዊነት ምንጭ ሆኖ ያገለግላል, ነገር ግን በአብዛኛዎቹ የዳቦ መጋገሪያ መተግበሪያዎች ውስጥ ውጤታማ እርሾ አሲድ ለመሆን በፍጥነት ምላሽ ይሰጣል.
• የዛዎይየም ፎስፌት (DSP) ይህ ፎስፌት በትንሹ አልካላይን ነው. የዘይት መለያየትን ለመከላከል እና በማቅረቢያ ጊዜን ለመቆጣጠር በዱቤዎች ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውል በጣም ጥሩ Emassifier እና የጡብ ወኪል ነው. አሲድ አይደለም እና ስለሆነም ለማጉላት ሊያገለግል አይችልም.
• ትሪሲየም ፎስፌት (TSP) ይህ ጠንካራ አልካሊ ነው. ዋናው በምግብ ውስጥ ይጠቀሙ እንደ ፒኤች ተቆጣጣሪ, Emassifier, እና እርጥበት የሌለው የማቆየት ወኪል ነው, ግን በብዛት በማፅዳት ምርቶች ውስጥ ለሚጫወተው ሚና የሚውል ነው. በምግብ ውስጥ አጠቃቀሙ ለተወሰኑ መተግበሪያዎች የተገደበ ነው. ስለ የበለጠ ማሰስ ይችላሉ ትሪሲየም ፎስፌት እና ተግባሮቹ.

ቁልፍ ቁልፍ የሆድ ዲስትሮፊሻፍ የእሱ ልዩ ባህሪ እንደ ሙቀቱ ንቁ አሲድ ነው. ሌላ ነጠላ የለም ሶዲየም ፎስፌት አዋጅ ድርጅቱን ከናፋይ ሶዳ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ቀርፋፋ እና ፈጣን ምላሽ ይሰጣል, ይህም ሁለት ጊዜ ይሠራል መጋገሪያ ዱቄት የሚቻል የመረጠው ምርጫ ፎስፌት ለመጠቀም የተመካው በተፈለገው ውጤት ማለትም እርሾ, እና ማቅረቢያ, ማቅረቢያ ወይም የፒ.ፒ.ፒ.

የኑሮሚየም ፓይሮፊሻድ የኢንዱስትሪ አጠቃቀሞች ምንድ ናቸው?

የመገልገያው የሆድ ዲስትሮፊሻፍ ከኩሽናው ባሻገር በደንብ ያራዝማሉ. ኬሚካዊ ባህሪያቱ በተለያዩ የኢንዱስትሪ ሂደቶች ውስጥ ጠቃሚ ያደርገዋል.

• የቆዳ ማቆሚያ በቆዳ ሂደት ውስጥ ሊሆን ይችላል ሽፋኖች ላይ ብረትን ለማጥፋት ያገለግል ነበር የደንብ ልብስ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት በማረጋገጥ በቆዳው ሂደት ወቅት ሊከሰት ይችላል.
• ፔትሮሊየም ምርት SAPP ነው እንደ መበተን ያገለገሉ በዘይት የውሃ ጉድጓዶች ውስጥ. የመራጫውን ትንሽ ለማቀዝቀዝ እና ለማቀዝቀዝ የሚያገለግሉ የጭቃ ጣውላዎች ቪንነት ለመቆጣጠር ይረዳል.
• የውሃ ሕክምና የ Pyrophophath በቅጠል, በማግዜያኒየም ኢንቨስተሩ እና የውሃ ማቅረቢያ ማጉደል እና በቧንቧዎች እና በዝናብ ውስጥ የሚንከባከቡ ሊሆኑ ይችላሉ.
• ማጽዳት እና ማረድ: - በኢንዱስትሪ ቅንብሮች ውስጥ, በፅዳት ውህዶች ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. በሆግ እና በዶሮ እርባታ የእግድ ስራዎች ስራዎች, ለማገዝ በሚያስደንቅ ውሃ ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል በዶሮ እርባታ ውስጥ የፀጉር ማገጃ እና ላባዎች ውስጥ ፀጉርን መወገድን ያመቻቻል. እንዲሁም ሊሆን ይችላል ለማፅዳት በአንዳንድ የወተት ትግበራዎች ውስጥ ከሱፋሚክ አሲድ ጋር ጥቅም ላይ ውሏል ገጽታዎች.

እነዚህ አፕሊኬሽኑ እንደሚቻል ያሳያሉ የሆድ ዲስትሮፊሻፍ ከብረት ጩኸቶች ጋር ለማስተካከል እና መጫዎቻዎችን ማስተካከል በብዙ መስኮች ላይ ጠቃሚ ነው, የምግብ ማቀነባበሪያ.

አምራቾች የዚህን የፒሮፊሻሻድ ተጨማሪዎች እንዴት እንደሚጠቀሙበት?

ከመጠቀም ጥቂት ጥቂቶች ውስጥ አንዱ ሶዲየም አሲድ ፒዮሮፊሻ በምግብ ውስጥ አንዳንድ ጊዜ ይህ ሊሆን ይችላል ትንሽ መራራ አፋጣኝ ይተው. ይህ ኬሚካል ወይም ብረት ጠፍቷል ጣዕም የ በዚህ ምክንያት የፎፈርሻድ ቀሪ ከረጢት ምላሽ. ሆኖም የምግብ ሳይንቲስቶች ይህንን ለማስተዳደር በርካታ ውጤታማ ስልቶችን አዳብረዋል.

በጣም የተለመደው ዘዴ በጥልቀት ጥንቃቄ የተሞላበት አቅጣጫ ነው. የ SAPP ጣዕም በቂ ቤኪንግ ሶዳ በመጠቀም ሊደክም ይችላል. የአሲድ-ወደ-የመሠረታዊ ደረጃ ሬሾን በትክክል በመገመት አምራቾች አምራቾች ማረጋገጥ ይችላሉ Pyrophophath ማንኛውንም የመንገዳ ጣዕም የሚቀንሱ ሙሉ በሙሉ ገለልተኛ ነው. በተጨማሪም, የካልሲየም ions ምንጭን ማከልእንደ የካልሲየም ካርቦኔት ያሉ, የመራራ ጣዕሙን ለማገዝ ሊረዳ ይችላል.

በተጨማሪም, የምግብ ፍላጎቱ አውድ. የሆድ ዲስትሮፊሻፍ ነው ብዙውን ጊዜ ከጠፋው ጣዕም ጋር በሚስማማ በጣም ጣፋጭ ኬኮች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ በተፈጥሮ. እንደ ቫኒላ, ቸኮሌት ወይም ቅመሞች ካሉ ንጥረ ነገሮች ከግምት ውስጥ ያሉት የከፍታ ስኳር ይዘት እና ጠንካራ ጣዕም ያላቸው ብልጭታዎችን የመሬት መራራነት ለመሸፈን በቂ ናቸው Pyrophophath በትንሹ መራራ አፋጣኝ ሊተው ይችላል. በጥንታዊ ቀረፃ, ይህንን ኃይለኛ የመጠቀም ጥቅሞች ተጨማሪ የመጨረሻውን ምርት ጣዕም ሳያጋራ ሙሉ በሙሉ ሊከናወን ይችላል.