Gebruik:Word in die voedselindustrie gebruik as 'n styselmodifiseerder, as 'n waterretensiemiddel in vleisverwerking, as 'n stabiliseerder in kaas en suiwelprodukte en as 'n stabiliseringsmiddel om voedsel teen verkleuring en die ontbinding van vitamien C te beskerm. Word ook as grondstof gebruik in vitamien C fosfaat.

Verpakking:Dit is gepak met poliëtileen sak as binneste laag, en 'n saamgestelde plastiek geweefde sak as buitenste laag.Die netto gewig van elke sak is 25 kg.

Berging en vervoer:Dit moet in 'n droë en ventilerende pakhuis gestoor word, weggehou word van hitte en vog tydens vervoer, versigtig afgelaai word om skade te voorkom.Verder moet dit apart van giftige stowwe gestoor word.

Gehaltestandaard:(Q/320302 GBH04-2013)