Dikalsiumfosfaat
Dikalsiumfosfaat
Gebruik:In die voedselverwerkingsbedryf word dit gebruik as rysmiddel, deegmodifiseerder, buffermiddel, voedingsaanvulling, emulgator, stabiliseerder.Soos suurdeeg vir meel, koek, gebak, gebak, dubbelsuurtipe meelkleurwysiger, wysiger vir gebraaide kos.Word ook gebruik as voedingstowwe of wysiger vir beskuitjies, melkpoeier, koeldrank, roomyspoeier.
Verpakking:Dit is gepak met poliëtileen sak as binneste laag, en 'n saamgestelde plastiek geweefde sak as buitenste laag.Die netto gewig van elke sak is 25 kg.
Berging en vervoer:Dit moet in 'n droë en ventilerende pakhuis gestoor word, weggehou word van hitte en vog tydens vervoer, versigtig afgelaai word om skade te voorkom.Verder moet dit apart van giftige stowwe gestoor word.
Kwaliteit standaard:(FCC-V, E341(ii), USP-32)
| Naam van indeks | FCC-V | E341 (ii) | USP-32 |
| Beskrywing | Wit kristal of korrel, korrel poeier of poeier | ||
| Toets, % | 97,0-105,0 | 98,0–102,0 (200 ℃, 3 uur) | 98,0-103,0 |
| P2O5Inhoud (watervrye basis), % | — | 50,0–52,5 | — |
| Identifikasie | Slaag toets | Slaag toets | Slaag toets |
| Oplosbaarheidstoetse | — | Min oplosbaar in water.Onoplosbaar in etanol | — |
| Fluoried, mg/kg ≤ | 50 | 50 (uitgedruk as fluoor) | 50 |
| Ontstekingsverlies, (Na ontsteking by 800℃±25℃ vir 30 minute), % | 7.0-8.5 (Anhidries) 24.5-26.5 (Dihidraat) | ≤8.5 (Anhidries) ≤26.5 (Dihidraat) | 6.6-8.5 (Anhidries) 24.5-26.5 (Dihidraat) |
| Karbonaat | — | — | Slaag toets |
| Chloried, % ≤ | — | — | 0,25 |
| Sulfaat, % ≤ | — | — | 0,5 |
| Arseen, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| Barium | — | — | Slaag toets |
| Swaar metale, mg/kg ≤ | — | — | 30 |
| Suur-onoplosbare stof, ≤% | — | — | 0.2 |
| Organiese vlugtige onsuiwerhede | — | — | Slaag toets |
| Lood, mg/kg ≤ | 2 | 1 | — |
| Kadmium, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Kwik, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Aluminium | — | Nie meer as 100mg/kg vir die watervrye vorm en nie meer as 80mg/kg vir die gedihidreerde vorm nie (slegs indien dit by voedsel vir babas en jong kinders gevoeg word).Nie meer as 600 mg/kg vir die watervrye vorm en nie meer as 500 mg/kg vir die gedihidreerde vorm nie (vir alle gebruike behalwe voedsel vir babas en jong kinders).Dit geld tot 31 Maart 2015. Nie meer as 200 mg/kg vir die watervrye vorm en die gedihidreerde vorm nie (vir alle gebruike behalwe voedsel vir babas en jong kinders).Dit geld vanaf 1 April 2015. | — |
