Kalsiumsitraat
Kalsiumsitraat
Gebruik:In die voedselindustrie word dit gebruik as chelaatmiddel, buffer, stollingsmiddel en kalkversterkingsmiddel, hoofsaaklik toegepas op suiwelprodukte, konfyt, koeldrank, meel, koek, ensovoorts.
Verpakking:In 25 kg saamgestelde plastiek geweefde/papiersak met PE-voering.
Berging en vervoer:Dit moet in 'n droë en geventileerde pakhuis gestoor word, weggehou van hitte en vog tydens vervoer, versigtig afgelaai word om skade te voorkom.Verder moet dit apart van giftige stowwe gestoor word.
Gehaltestandaard:(GB17203-1998, FCC-VII)
| Naam van indeks | GB17203-1998 | FCC-VII | USP 36 |
| Voorkoms | Wit kristallyne poeier | Wit poeier | Wit kristallyne poeier |
| Inhoud % | 98,0-100,5 | 97,5-100,5 | 97,5-100,5 |
| As ≤% | 0,0003 | – | 0,0003 |
| Fluoried ≤% | 0,003 | 0,003 | 0,003 |
| Suur-onoplosbare stof ≤ % | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Pb ≤% | – | 0,0002 | 0,001 |
| Swaar metale (as Pb) ≤ % | 0,002 | – | 0,002 |
| Verlies op droog % | 10,0-13,3 | 10,0-14,0 | 10,0-13,3 |
| Duidelike graad | Ooreenkom met die toets | – | – |
Skryf jou boodskap hier en stuur dit vir ons
